こんばんは。日本酒に愛された女です♪
佐賀県天山酒造株式会社が醸す「七田 純米吟醸 無濾過生 七田の心2023」をご紹介☆
一口飲むと控えめなフルーティーな香りのあとに「ピチ・甘・ジュワ♪」。そして、七田らしいお米のうまみと穏やかな甘みがじんわりと広がり、一口飲むごとに体も心もゆるんでいく1本です(^^)
【佐賀】七田 純米吟醸 無濾過生 七田の心2023
ピチピチ♪
感想
一口飲むと、ピチ・甘・ジュワ♪
しっかり甘うま、「あぁ、美味しい(^^)」と、いつもの味にほっとするのが七田の心。
控えめなフルーティーな香りのあとに、生酒ならではのピチピチさを少し感じたかと思うと、そのあとは七田らしいお米のうまみと穏やかな甘みがじんわりと広がる。
この一連の流れが早すぎず遅すぎず、どちらかと言うとゆっくりめなので、ゆったり飲みたいときにちょうどいい♪
一口飲むごとに、体も心もゆるんでいきます。
そして、翌日もそのまた翌日も一口目に、
って、同じ反応してつい笑っちゃう。
チーズデザート・ナッツ・ホタテの貝柱
月に一度のご褒美☆
美味しい日本酒を飲んだ時、テンションが上がって「キャー！美味しいっ(^^)/」って大興奮するタイプと、テンションは変わらずじわじわと押し寄せてくる旨味と感動で「う～ん。美味しい。。。」と、目をつぶりたくなるタイプ（その他もあり）があるのですが、こちらは後者。最後の一口を飲み終えたとき、
と、心もハレバレしました。またいただきたいっ♪
スペック・蔵元
| 商品名称 | 七田 純米吟醸 無濾過生 七田の心2023 |
|---|---|
| タイプ | 中口 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 麹米 山田錦20%、掛米 さがの華80% |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 16度 |
| 製造年月 | 2023年1月 |
| 製造者 | 天山酒造株式会社（佐賀県小城市小城町岩蔵1520） |
| サイト | 天山酒造株式会社 |
| 購入店 | 旭屋酒店（九品仏）は銘酒揃いで試飲が出来、ご夫婦の優しい笑顔に長居したくなる居心地の良い酒販店（東京都世田谷区） |
| 価格 | 1,980円（税込）／720ml |
| 購入年月 | 2023年1月 |
| 備考 | 要冷蔵、特約店限定、季節限定酒（1月～） |
七田との出会い
初めて七田を飲んだのはお気に入りの「海鮮山鮮」で。
2017.06.09
武蔵小杉「海鮮山鮮」は季節の日本酒と魚料理を堪能出来るお店（神奈川県川崎市）
こんばんは。日本酒に愛された女です♪ 旬の美味しい日本酒とお魚と創作料理を心ゆくまで味わいたい方にオススメ！私がイチオシの川崎市・武蔵小杉...
確か今から約20年前、天吹、鍋島とともにメニューに並んでおり、「佐賀の日本酒もあるんですね～。」なんて言いながらいただいたところ、
と、思った記憶があります。
さいごに
海鮮山鮮へ行くとだいたい〆モードへ向かいながらいただくことが多い七田。初めて自宅用に購入しましたが、自宅で飲んでもやっぱり美味しかったですo(^^)o
お米の旨味や少し甘めの日本酒が感じられるタイプが好きな方は、機会がありましたらぜひ一度お試しあ～れ♪
では、皆さま酔い夜を～(^^)/☆
佐賀県 天山酒造 七田【しちだ】 純米吟醸 無濾過《生》 七田の心 720ml【要冷蔵】
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