旬鮮炭火焼 獺祭（神奈川県藤沢市）：日本酒とお刺身の盛り合わせと土鍋炊き御飯で決まり☆ [2024年4月]

こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2024年4月、神奈川県藤沢市の「旬鮮炭火焼 獺祭（だっさい）」へ。
訪れた日の日本酒のラインナップは獺祭7種類、その他銘酒が26種類！！
料理は炭火焼きの他にも、居酒屋さんでよくいただけるようなお酒に合うおつまみがいろいろ♪
いただいたものはすべて美味しかったですが、Topicsは「お刺身の盛り合わせ」と「土鍋炊き御飯（焼きさば）」。
見た目も味も天下一品でしたよ～o(^^)o

1. 料理

(1) お通し：野菜と烏賊の炭火焼き

お通しは、七輪で野菜と烏賊を自分で炙るパターン。
タレ付きの烏賊を焼いていると、タレが滴りジューッ！と言う音とともにいい香り♪
この香りだけでビールが飲めちゃいます(^^)

(2) アボカドのナムル

605円（税込）。
たっぷり盛られたアボカド。美味し♪

(3) 手羽先唐揚げ

人気No.1メニューの手羽先唐揚げ　1本 198円（税込）。
熱々はふはふ♪ 外はカリッ！甘くないスパイシーな味付けで美味☆ 3本くらい行きたくなりますねぇ。
最初にビールを頼んでおいてよかった(^^)

(4) 長なすの炭火焼

638円（税込）。

あの時のことがパーッとよみがえる炭火で焼かれた長なす特有の美味しさに、目がキラキラ☆

と、友と笑顔になりました♪

(5) お刺身盛り合わせ

この美しいお刺身の盛り合わせをご覧くださいませ～♪
私は見た瞬間、テンションが大大大アップしました～(^^)/
お初の「かいわり（アジ）」や、マグロ、金目鯛、エボダイetc… 炙りもあるのがまた嬉しいっo(^^)o
思わず目をつぶってしまうほど、どれを食べてもうなる美味しさでした☆
お刺身好きとしては、このお刺身に出合えただけで、

と、心から思いました(^^)
ちなみにこちらは時価で、会計時に2人前で4,500円くらいしていたのを見て一瞬動揺しましたが(^^; それも納得の美味しさでしたので何も言うことはありませんっ♪

(6) 新じゃがの酒盗クリーム和え

759円（税込）
ふふ。酒盗好き＆じゃがいも好きなのでメニューを見た時に、最初にチェックしておりました(^^)
とても美味しかったです♪ また食べたいなo(^^)o

(7) 揚げたてさつま揚げ

825円（税込）
予約時に2時間と言われていたので、時計と相談しながら、
「もう一品くらいいけそうだね。」
と注文。揚げたて熱々、ふんわりさつま揚げで美味しかったです♪
ビールでも焼酎でも合うでしょうねっ(^^)

(8) 土鍋炊き御飯（焼きさば）

1,890円（税込）
こちらのお店の名物「土鍋炊き御飯」はぜひいただきたい♪ 友曰く、

とのこと。

と、入店後すぐにいくつか種類がある中から「焼きさば」を注文しておきました。　
ふんわりした焼きさばが想像以上にゴロゴロと入っていて、ちょうどいい味付けの御飯と一緒に食べると得も言われぬ美味しさo(^^)o 白ごまのプチプチと弾ける食感もよくて、いいバランス～♪

と、ニッコリ♪
食べきりたいほどの美味しさでしたが（笑）2時間制で時間切れのため、泣く泣く残りは持ち帰りでお願いしました。

翌朝

翌朝食べたら、

と、ご機嫌になりましたとさ☆

フードメニュー（一部）

2. 飲み物

(1) ビール

キリッ！スッキリ！なアサヒスーパードライで乾杯(^^)/☆

(2) 日本酒

訪れた日の日本酒のラインナップは、獺祭7種類、その他銘酒が26種類もありました☆

獺祭 純米大吟醸 45

事前にネットで日本酒のラインナップを見て、

と、思っていました。
いいモノはいいお値段がしますので、日本酒の価格設定も全体的にやや高めでした(^^;
そんな中から、獺祭 純米大吟醸 45の90ML（860円（税込））をチョイス。
久しぶりに飲んだのですが、やっぱり美味しかったです～♡
フルーティーでも清い感じもあり体に自然となじんでいき、お魚にも合うのがいいんですよね～♪
他にも磨き8%、2割3分、3割9分など取り揃えてありました（いつか飲み比べしたいです（笑））

獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き 4割5分 獺祭45 720ml（楽天市場）
[獺祭 純米大吟醸 45] の検索結果（Yahoo!ショッピング）

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 獺祭23 720ml（楽天市場）
獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分 獺祭39 720ml（楽天市場）
獺祭 純米大吟醸 にごり スパークリング 45 720ml（楽天市場）

獺祭 磨き その先へ 720ml 専用化粧箱付（楽天市場）
（銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP）

焼酎もあるんですね♪
獺祭焼酎 39度 720ml【粕取焼酎】（楽天市場）

獺祭以外に飲んだ日本酒

• 【長野】豊香 春しぼりたて純米かすみ酒 無濾過生貯蔵
• 【奈良】みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
• 【岩手】紫宙（しそら）ぎんおとめストロベリーラベル 純米吟醸無濾過生原酒
• 【山形】秀鳳 純米大吟醸出羽燦々 磨き三割三分 生酒

などを2人でいただきました。全部美味しかったです♪
※ グラスで提供されたため瓶の写真はありません。

日本酒リスト

どのような日本酒があるのか、ご参考までどうぞ♪

• 獺祭
• その他（豊香他｜純米：山間他｜田酒他｜日日他｜辛口シリーズ）

お店の情報

木製のドアを開けた左手に、なんと！100円で飲める日本酒の自動販売機がありました☆
ラインナップもすごすぎてめっちゃ魅力的～o(^^)o

※ 2024年4月時点での情報です。最新情報はお店にご確認くださいませ。

さいごに

と思えるお店でした♪

この後は散歩がてら境川かな？まで足を伸ばして、2024年初の夜桜を見て帰りました。あぁ、楽しかった☆
では、皆さま酔い夜を～(^^)/

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