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【京都】京姫 純米大吟醸「紫」：ほのかな甘味と旨味とややとろみ、のち意外やスッキリ☆
こんばんは、日本酒に愛された女です♪
京都府の株式会社京姫酒造が醸す「京姫 純米大吟醸『紫』」をご紹介☆
ほのかな甘味と旨味とややとろみをまったり楽しんだと思ったら、のち意外やスッキリ♪
冷蔵庫に常備しておきたい1本です(^^)
京姫 純米大吟醸「紫」
はじめに
一升瓶をいただきました。
私の家の冷蔵庫は小さいので、最初に4合瓶3本に入れ直して保存。
1本ずつ順に飲み進めていきました(^^)
感想
初日
開けた瞬間フルーティーな香り。
ややとろみ。
お！結構いける♪ ここにあと「ちょいピチ♪」があればなぁ。
と、最近微発泡の生酒がタイプなので、最初はそう思いました。
4日後
やわらかなフルーティーさを感じつつも、けっこうきりっと辛口になってきた。
おもしろい。
これなら行ける！
ぼんやり感がなくなってる♪
やっぱり日本酒って不思議でおもしろいなぁ(^^)
5日後
今日もスッキリと飲める。
最初に「ほわん♪」と、香りと旨味が広がりすぐに辛口系へ。
へーへーへー！これなら一升瓶でもいけそうo(^^)o
その後飲みきるまで
だんだん柔らかな旨みと甘みをとろんと感じる美味しさに♪
これがなんかいいんですよ～。飲んでいて落ち着くんです(^^)
常温でもいいかも。
強すぎず弱すぎず、甘やわ～な味わいは、まったり飲むのにちょうどいい☆
それも意外や、やや辛口系なのでもたつかないという！
一升瓶だと持て余しちゃうだろうという予想は外れ、他の生酒を飲む日、京姫を飲む日と交互に飲んでいくと、ちょうど良く最後まで美味しくいただけました(^^)/
スペック・蔵元
| 商品名称 | 京姫 純米大吟醸「紫」 |
|---|---|
| タイプ | 中口、やや甘口 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 製造年月 | 2025年1月 |
| 製造者 | (株)京姫酒造 (京都市伏見区山崎町368-1) |
| サイト | (株)京姫酒造公式サイト |
| 価格 | 2,638円（税込）／1800ml |
| JANコード | 4960689 913359 |
| 備考 | いただきもの |
受賞歴
- プラチナ賞：Kura Master 2021年度 純米大吟醸酒部門
- 最高金賞：ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門
- 金賞：ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020メイン部門
さいごに
久しぶりに一升瓶が我が家へやってきました。
何でも「コスパ」で考えるのはちっちゃくまとまっちゃいそうで嫌なんですけれど(^^; 京姫の一升瓶はとてもコスパが良いと思いました。
あと、一升瓶を1本購入して4合瓶に分けると「冷蔵庫に3本弱もある！」という安心感（笑）
京姫の一升瓶を1本購入して、あとはピチピチ系の生酒が1～2本冷蔵庫にあればいいのでは？
なんて、新たな考えが生まれちゃいました。
日本酒も少しずつ値上がりしていますからねぇ、「ちっちゃくまとまっちゃいそうで嫌」とか言いながらも、やっぱり暮らしを考えながらできる範囲で楽しみたいなと♪
なので、自分でも取り寄せてみようかなと考え中です(^^)
では、酔い夜を～(^^)/☆
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