こんばんは、日本酒に愛された女です♪
三重県の若戎酒造株式会社が醸す「若戎（わかえびす）純米吟醸 生原酒 CLOUDY アオノワカエビス」をご紹介☆
ボリューミーで甘旨ジューシーフレッシュピチピチ♪
瓶内二次発酵タイプのとっても美味しい1本でした(^^)/
若戎（わかえびす）純米吟醸 生原酒 CLOUDY アオノワカエビス
感想
5回に分けて、1週間で飲みました。
(1) 初日
1杯目
注ぐとちょっとうす濁り。
細かな気泡♪
一口飲むと、
ジューシーフルーティー旨味すごい系だ(^^)/☆
しばらくすると小さな気泡がお猪口いっぱいに♪
最後に洋菓子のようなバターのような甘さ、旨味が広がる。
舌の上がなめらか、シルキー(^^)
熟した何かの果実系がぷわん。
けっこうゴージャス。マンゴー？
かなり美味しい～o(^^)o
2杯目
シュワシュワ♪
味が濃いタイプのようです。
(2) 2日目
ワイングラスで♪
薄焼き煎餅、アーモンド、煮干しと。
(3) 3日目
うすにごりに♪
(4) 4日目
氷2個入れて♪
巨峰っぽくてやっぱり美味しい。
いいねぇ。
ピチピチピシュワシュワ♪
(5) 7日目
しっかりにごっておしまい♪
と～っても美味しかったですっ(^^)/
リピートしたい♡
スペック・蔵元
| 商品名称 | 若戎（わかえびす）純米吟醸 生原酒 CLOUDY アオノワカエビス |
|---|---|
| タイプ | 中口、やや甘口、微発泡 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 原料米 | 神の穂、山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 三重酵母MK3、三重酵母MLA12 |
| アルコール分 | 15度 |
| 製造年月 | 2025年10月 |
| 製造者 | 若戎酒(株) 三重県伊賀市阿保1317 |
| サイト | 若戎酒造 |
| 購入店 | 横浜そごう 地下2階 酒売場 |
| 価格 | 1,850円（税抜）／720ml |
| 購入年月 | 2025年10月 |
| 備考 | 要冷蔵、瓶内二次発酵 |
さいごに
甘旨ジューシータイプはピチピチさがないと甘くてダレちゃうというか、後味がもったりしちゃうので、やっぱりこのピチピチがあるとバランスが良くなるなぁと、個人的には思います(^^)
美味しかったなぁ♪
若戎、ちょっといい銘柄に出会っちゃいました☆
では皆さま、酔い夜を～(^^)/
若戎（わかえびす）純米吟醸 生原酒 CLOUDY アオノワカエビス 1800ml 三重県 若戎酒造 [クール便]
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