こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2024年2月、5年ぶり4度目の東京都中野区「マグロマート」へ(^^)/ 新店舗を訪れるのは初めてです☆
日本酒の品揃えはもちろんのこと、初めてのコース料理も期待を裏切らない豪華さ・美味しさ・コスパの良さに狂喜乱舞（笑）
「マグロマート、すごすぎない？パワーアップしてないかい？」
と、思ったマグロ7品コース料理と銘酒5種を堪能した大満足な2時間の記録をどうぞ♪
1. マグロ7品コース料理（3,608円税込）
当店ではすべて国産生本マグロを使用しております(^^)
- 肴：マグロ出汁と季節の海鮮（ホタテ）
- 肴：マグロユッケ
- 刺：マグロマート盛り
- 揚：マグロ出汁ポテト
- 揚：マグロのレア天ぷら
- 刺：マグロ中落ち
- 飯：酢飯と海苔
(1) 肴：マグロ出汁と季節の海鮮（ホタテ）
大ぶりのホタテを一口♪
冷えた体にあったかくて濃い味わいのマグロ出汁がしみる～(^^)
ホタテの「ちょっとだけ炙ってみましたよ☆」ってなやわらかブリン食感もいい～♪
蓮根もしっかり味が染みていました。まだ1品目なのに、熱燗を注文したくなりました（笑）
(2) 肴：マグロユッケ
ユッケ（写真は2人前）
わぁ♪ ユッケ来た～！！
メニューを把握しないで友人任せでのぞんだこの日。
久しぶりにご対面したのどうら肉を使用したユッケとぷるるん卵黄の絵にテンションup(^^)/ 卵黄をほぐして混ぜていただくと、濃厚ねっとりで美味し♪ こういう時のネギもいい仕事をしてくれて、間違いないやねぇ～(^^) ビールにも良く合いました☆
(3) 刺：マグロマート盛り
待ってました～(^^)/ マグロマート盛りは何度見ても美しい！
こちらは「中トロ、赤身、脳天、頬肉、あご肉、喉裏」の5種。
左端の中トロがすでに大トロレベルだし、生本マグロの本領発揮「赤身」が抜群だし、大好きな脳天は美味しいし、全部最高(^^)/
炙りも1種（喉裏肉だったかな？）提供されます。
以前の店舗では自分でミニ焼き台で焼いて食べましたが、今の店舗では焼いて提供してくれるようです。これがまた絶品っ☆ お代わりしたいo(^^)o
ご参考）マグロマートで本能のままにマグロと日本酒を！（東京都中野区）[2018年訪問] > マグロマート盛り
(4) 揚：マグロ出汁ポテト
かつお節がたっぷりかかった熱々のマグロ出汁ポテト登場。
味濃い目でビールに合います。一品目のマグロ出汁の時も思ったのですが、マグロ出汁って味が濃くて存在感がすごいんですね☆
(5) 揚：マグロのレア天ぷら with 牡蠣と舞茸
見よ！この断面を☆ この美しさ。。。たまらんっ♡
今すぐ手が伸びそうになりましたが、牡蠣と舞茸の天ぷらもついておりましたので、まずは心を整えるべく牡蠣から♪
牡蠣の天ぷら
お箸で持つと大きい！分厚い衣に覆われているのかと思いきや、一口食べると本当に大きな牡蠣でした☆ それも絶妙な火の通り具合で、じゅわぁと旨みが飛び出して来たんですよ♪ そしてそして牡蠣の味が濃い～o(^^)o
いや～！めっちゃ美味しいんですけど～(^^) マグロに行く前にこれって、一体どうしてくれんのさ!？
美味しすぎてやられました（笑）
舞茸の天ぷら
「牡蠣がこれだけ美味しいってことは舞茸もきっと！」
と、期待しながらいただくと、美味し♪ 舞茸って天ぷらにするとめちゃめちゃ味が濃くなって美味しくなりますよね～。
やっぱり舞茸の天ぷらって美味しい～♪
「やっぱり」の理由は、後半のオマケをどうぞ♪
マグロのレア天ぷら
塩か天つゆでいただきます。私は塩で♪
サクサク衣の食感とマグロのレアな食感がいいっ！この食感、クセになるo(^^)o
ほんのちょっとの塩がマグロ本来の美味しさプラス旨味も引き出してくれる～♪ また大葉の爽やかな香りがいいアクセント～♪
これ、めっちゃ好き～♡
ぜひ皆さまも一度この食感をお試しくださいませ(^^)
(6) 刺：マグロ中落ち
うわぁ！すごい大きい～！大迫力だね(^^)/
それに身もたくさんついてる♪
念願の「マグロ中落ち」です！4回目にして願いが叶いました☆
いざ登場すると、記憶の中のそれよりも大きな中落ちで（笑）最初は木のスプーンで恐る恐るそ～っと、こそぎ取り1枚。慣れてきたら2枚。みな真剣な眼差しで黙々とスプーンで中落ちをこそぎ取る様子がシュールで楽しいです(^^)
こちら表と裏の２面たっぷりあります。 ゆっくり楽しんでいたら時間が迫ってきそうになってきたので、ペースを上げて最後はゴリゴリと大胆にいただきました（笑）
※ 写真の色味がイマイチですみません(^^;
(7) 飯：酢飯と海苔
最後に酢飯と海苔も来ますので、後半は海苔と酢飯で中落ちを包んでいただきます♪
お魚とご飯が大好きな私には最高すぎるセットです☆ あぁ、美味しくて幸せ(^^) 中落ちは「楽しさ5割：美味しさ5割」のちょっとしたイベントのようでした♪
ぜひこちらも皆さんに一度は試していただきたいです(^^)
2. 日本酒
日本酒リスト
日本酒リスト
美味しそうな日本酒がたくさんある～o(^^)o
(1)【茨城】森嶋 美山錦 純米吟醸 生酒
メニューに森嶋の白を発見！！
昨年「銘酒と旬菜 樋川」で森嶋の黒（山田錦）を飲んだら美味しくて、いつか白（美山錦）も飲んでみたかったのです♪
白は生酒らしいフレッシュさとフルーティーさ、バランスの良い旨味、酸味、苦味でとっても美味しかったです♪ 自宅用に欲しくなっちゃいました(^^)
森嶋 美山錦 純米吟醸しぼりたて生 720ml 【城県/森島酒造】【要冷蔵商品】美好屋酒店（楽天市場）
(2)【高知】文佳人 リズール 純米吟醸
ここからは1合を注文し、4人で分けていろいろ飲むことにしました。
なぜか今日の日本酒は私が選ぶことになり(^^; チョイスしたのは3日前から自宅で飲み始めたばかりの「文佳人」。お魚に合いそうだなと☆
少し足りませんので、新しいものを追加いたしますね。
割合は、「瓶の最後9割＋開けたて1割」くらいとなりました。一口飲むと、
あれ!? なんかさっぱりした酸味系だ。酸味メインだなぁ。私が飲んでる印象と違うなぁ(^^;
と、思っちゃいました。最後は酸味系が強くなるのかもしれませんね（ご参考 【高知】文佳人リズール 純米吟醸：スッキリしたほんのりフルーティーな味わい）。
お魚との相性は良かったです。
(3)【兵庫】播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生酒
わぁ！キュートで飲みやす～い♪ Cute♪ Cute♪
播州一献も美味しかったな～(^^) アルコール度数14度、四段仕込みだそうです。
こちらも改めて自宅でゆっくり飲んで確認してみたいな♪
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生 720ml
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP（楽天市場｜Yahoo!ショッピング）
(4)【愛知】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
九平次さん、マグロにめっちゃ合う～(^^)/
何年ぶり？ってくらい久しぶりに飲んだのですが、やわらかとろん♪ 味わいのバランスが良くて美味しい！銘酒ですねぇ～☆
そして今回の発見が、マグロにとても合うということでした。知らなかったなぁ～。いやぁ、いい勉強になりました～(^^)
(5)【青森】陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入れ
もう打ち止めにしようとしている友達に、
「どうしてもこれだけ飲んでみたいの♪ お願いっ！」
と懇願。陸奥八仙ファンとしては、以前から気になっていたピンクラベルが目の前にあるのに飲まないなんて考えられな～い！（ごめんよ）
ピンクラベル、甘旨フルーティーで美味しい～♪
こちらも改めて自宅で飲んでみたい♡
お店の情報
※ 友達にお店の外観写真データをもらいました。ありがとう☆
サイト
予約
- 予約は電話（03-5942-8527）または、Table Check [マグロマートの店内を予約する]から。
※ 30日後まで予約可（例：4月10日の予約受付は、3月10日正午から開始) 詳細は上記サイトへ - ちなみにテイクアウトの予約もできるそう♪
Table Check [マグロマートのテイクアウトを予約する]
いいな～♡ 近かったら美味しい日本酒だけ用意しといて、週一でおマグロ様を買いに行きたいわ～(^^)
地図
中野駅から徒歩約6分（450m）。以前の店舗より行きやすくなりました♪
さいごに
今年最初の外食 ＆ 5年ぶりのマグロマートということで、体調を整えて気合も入れてのぞみました。
飲み物代込みで6,400円。これでこんな満足感ってあるのかい？
ってくらい、久しぶりに堪能。いやぁ、ほんとすごかった。すごいお店です。だってどこも手を抜いていないんだから☆
ここだけは2時間制でも許せます（笑）
味覚が似ている人にはぜひ訪れてほしいなぁ。美味しいマグロと美味しい日本酒を味わいたくなったらぜひぜひ(^^)
あまりに美味しかったので隅々まで書き残したくなり、ずいぶん時間がかかりました(^^; そして長文をお詫びいたします。ここまで読んでいただき、ありがとうございました☆
では、皆さま酔い夜を～(^^)/
オマケ：舞茸の天ぷらの美味しさを知った日
大昔の2002年、友達と4人で群馬の水沢うどんを食べに友達オススメの「大澤屋」へ。
メニューを見ると、水沢うどんと舞茸の天ぷらセットを発見！舞茸の天ぷらは食べたことがなかったので注文してみたら、想像以上に大きくてみんなで大笑い(^^) 顔の大きさと比べたり、
「大きすぎてかぶりつけな～い(^^;)」
とか言いながら食べ始めたところ、これがと～っても美味しくて☆ 天ぷらにするとこんなに味が濃くなり旨味がアップするんだ！と、知った日でした。
今回、マグロマートで舞茸の天ぷらを食べた瞬間、そんな群馬での楽しく美味しかった記憶が瞬時によみがえりました☆ 味覚の記憶ってすごいですね(^^) 2枚目の友達の写真、モザイクかけても怒られるかな(^^;
過去に訪れたマグロマートの記事
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関連記事：森嶋と文佳人
オマケ記事：別ブログ
この日は2年ぶりに再会した写真仲間と「染の小道 → 新井薬師梅照院」にて撮影を楽しんだ後、「酒や 之吟 → フジヤカメラ → Kenko Tokina → マグロマート」という最高なルートをめぐりましたo(^^)o
撮影機材
- カメラ：SONY α7II
- レンズ：SEL50F14GM
