武蔵小杉「海鮮山鮮」2019年11月の料理と日本酒(神奈川県川崎市)

神奈川

こんばんは。日本酒に愛された女です♪
武蔵小杉「海鮮山鮮」2019年11月中旬の料理と日本酒レポ。
Topicsは刈穂 純米吟醸ひやおろしです。吟醸香と綺麗さとまろやかさのバランスがよく、大変美味しゅうございました(^^)
では、料理、日本酒の順にご紹介します♪

料理

エビス生ビール&お通し♪ アワビの肝豆腐、煮こごりなど。

エビス生ビール&お通し♪ アワビの肝豆腐、煮こごりなど。

お刺身の盛り合わせ☆

お刺身の盛り合わせ☆

初めての友だちをお連れしたら、お刺身の盛り合わせを行っとかないとね(^^)☆

穴子の天ぷら

穴子の天ぷら

銀杏の塩煎り。秋だねぇ♪

銀杏の塩煎り。秋だねぇ♪

友だちリクエストの鯵の南蛮漬け

友だちリクエストの鯵の南蛮漬け

毎度おなじみタコの酒盗焼き❤

毎度おなじみタコの酒盗焼き❤

賀茂茄子の味噌田楽焼き

賀茂茄子の味噌田楽焼き

鱈の白子焼き♪

鱈の白子焼き♪

私に注文を任せるとこんな感じに(笑)

氷頭なます

氷頭なます

ホヤの塩辛

ホヤの塩辛

ホヤの塩辛は初☆ 臭みゼロで美味しかった(^^)

もちろん、〆は「金目鯛の押し寿司」です❤ 令和になっても推しは変わりませんっo(^^)o

日本酒

この日の日本酒リスト

この日の日本酒リスト

3人で制覇しちゃいました(^^;

【宮城】浦霞 純米酒 秋あがり 生詰め

左から)浦霞、刈穂、出羽桜

左から)浦霞、刈穂、出羽桜

1杯目:浦霞

1杯目:浦霞

1杯目は宮城県の浦霞 純米酒 秋あがり 生詰め(650円)。美味しかったです~♪

【静岡】開運 純米ひやおろし

左から)開運、東力士、川亀

左から)開運、東力士、川亀

山田錦100%

山田錦100%

静岡県の開運 純米ひやおろし(650円)。いつ飲んでも美味しい開運です☆ 前半はあまり冒険が出来ません(笑)

【愛知】義侠 純米生 新酒澱がらみ

愛知県の義侠 純米生 新酒澱がらみ(650円)。タコの酒盗焼きと一緒に♪ 合う合う~(^^)

【高知】酔鯨 秋あがり 吟麗

左から)酔鯨、天狗舞

左から)酔鯨、天狗舞

高知県の酔鯨 秋あがり 吟麗(650円)。1杯目に良さそうなさらっとキレイな味わい☆ 酔鯨も美味しい日本酒ですよね~♪

【秋田】刈穂 純米吟醸ひやおろし

左から)刈穂、酒一筋・栄治

左から)刈穂、酒一筋・栄治

秋田県の刈穂 純米吟醸ひやおろし(700円)。1杯目に友だちがチョイスした際に一口もらい、「後で飲む♪」と決めていました(^^) グラスに注いでいる時からふわ~んと良い吟醸香。でも香りが強すぎるわけではなく、秋田らしい潔いキレイさと酸味とバランスの良さ。刈穂もいいお酒なのですよね~❤

【石川】天狗舞 白 山廃純米大吟醸

石川県の車多酒造さんが直接送ってきてくださったという天狗舞 白 山廃純米大吟醸。ありがたくおすそ分けいただきましたm(..)m
いただいておきながら大変申し訳無いのですが、実は私、天狗舞はあまり得意分野ではないのですね。でもこの「白」はいつもの味わいとは全然違い、とても飲みやすい!!日本酒の入り口にピッタリと言った爽やかさ。獺祭系、秋田系、長野系、、私の好き系(笑)
飲食店専用の日本酒だそうですので、もし飲食店で見かけましたら、ぜひ皆さんもお試しくださいませ(^^)/

海鮮山鮮の情報

営業時間:18時~23時半(ラストオーダー23時)まで。
044-433-4111 予約・問い合わせは電話にて。
男栄治海鮮山鮮(Facebook)
海鮮山鮮(食べログ)

地図

さいごに

今回もお通し~〆の金目鯛の押し寿司まで、大変美味でした(^^) 日本酒が進むあてがたくさんあるので、ついたくさん飲んでしまいます。いくら、白子、ホヤの塩辛。。。ちょっと気分を変えて酢の物を1品入れて、また飲んでしまいます(笑)
今回、初めて来た友だちが、お通しから「美味しい~♪」と楽しんでくれて、なんだかこちらまで嬉しくなりました(^^) 大切なお店だから、味覚の合う人と「美味しいね♪」と言いながら食べたり飲んだり出来るのがこの上なく幸せです☆(また行きましょう!)
では、酔い夜を~(^^)/☆

今日の1本


刈穂 純米吟醸 秋カワセミ 1.8L【秋田県大仙市 刈穂酒造】

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