地魚と地酒 吟吟：未知の素晴らしい日本酒に出会えるお店（東京都品川区）

こんばんは。日本酒に愛された女です♪
飲食店シリーズ「東京」編。今回はJR大森駅から徒歩3分の「吟吟（ぎんぎん）」をご紹介します。

と思うくらいの素晴らしい品揃え！！そして料理がどれも飲兵衛にピッタリ(^^)/
美味しい日本酒とお刺身を楽しみたい時に訪れたいお店Best3の内の1つで、未知の日本酒に出会いたくなったら訪れていたお店です。2009年～2015年の7年間の写真とともにどうぞ♪

吟吟って、どんなお店？

1. 日本酒の品揃えがヤバい！

日本酒の品揃えがヤバいです！あんなモノからこんなモノまでいただけます(^^) それも、グラス1杯＝480円です☆

• 新酒～お燗向けまでおさえている
• 酒蔵と吟吟とのコラボ酒
• 全国で数本の限定酒
• マニアック系
• 入手困難系

2. 地魚刺身盛り合わせや、おつまみが美味しい！

• 毎日山口県宇部から空輸される新鮮な地魚を使ったお刺身の盛り合わせがとにかく美味しい！
  盛り合わせの中に、たたきや炙りも入っており、様々な味わいが楽しめてこれだけで日本酒が進むこと間違いなし☆
• たっぷり茸の自家製がんもどきや豆腐の味噌漬けなど、飲兵衛にピッタリなおつまみがたくさんある♪

3. 蔵元さんを囲む会がある

月に1、2回のペースで、蔵元さんを囲む会が開催されます。蔵元さんから直々に熱い思いを聴きながら、日本酒の産地に合った吟吟特性料理をコースでいただけます。楽しくて美味しくて、お得度がすごすぎる会です☆
私も何度か参加し、ここで日本酒会メンバーにも出会えました♪ 同じことに興味がある人同士で同じテーブルを囲むと、自然と仲良くなれますね(^^)

4. こんな方にオススメ☆

• 日本酒の扉を開けてみたい方♪
• 新しい日本酒に出会いたい方♪
• 自分好みの日本酒に出会いたい方♪
• とにかく美味しい日本酒が飲みたい方♪
• 「こんな日本酒があるんだ！」と驚きたい方♪
• 日本酒の美味しさにうっとりしたい方♪
• 日本酒とお刺身があれば幸せな方♪
• 日本酒と美味しい料理の両方がなくちゃダメな方♪
• 2時間制なのでギュッと集中して満喫出来る方♪

と、友だちや職場つながりの方々などに頼まれると、自称「日本酒伝道師」としてお連れしたのが吟吟です。様々な日本酒が揃っており、必ず何かしらその人の好みの味に出会って帰ってもらえるのでオススメです♪

料理：これだけは外せない私的Best6！

1. お通し
2. 地魚刺身盛り合わせ
3. たっぷり茸の自家製がんもどき
4. ミックスフライ & 情熱コロッケ
5. 豆腐の味噌漬け
6. 塩おにぎり

その他にも美味しい料理がた～くさんありますが、まずは私的Best6からどうぞ♪

1. お通し

ご覧くださいませ。このお通しの素晴らしさを☆ 1人500円のワンコインでこちらがいただけます❤ 味の想像が出来ますよね～☆ 初めて訪れた時、「お通しがこれってことは、この先も期待出来るo(^^)o」と、ワクワクしました♪

2. お刺身の盛り合わせ

• 予約時にお刺身の盛り合わせの注文について聞かれますので注文しておくと、1品サービス♪
• 毎日山口県宇部から空輸される新鮮なお魚を使っており、お刺身プラス、たたきや炙りも入っており、様々な味わいや香りまで楽しめます。岩塩や山葵をすっていただきます。

がキャッチコピーな私は、こちらを食べて胃袋をガッチリつかまれました（笑）

3. ミックスフライ & 情熱コロッケ

フライ系、美味しいんですよ～o(^^)o ミックスフライも情熱コロッケも大好きです♪ どれもちゃんと一手間かけられており、食べてビックリ！な味わいです。美味しい日本酒がたくさん冷蔵庫にスタンバイしていますからね、前半にしっかりと食べます（笑）

4. たっぷり茸の自家製がんもどき

外はしっかり揚がっており、中は具沢山で旨味満点な「たっぷり茸の自家製がんもどき」。1個で食べごたえ抜群！な、くせになる1品です☆ 合わせる日本酒を選びません。中は実際に割ってからのお楽しみ♪

5. 豆腐の味噌漬け

後半、しめの1つ手前で豆腐の味噌漬けを注文する豆腐の味噌漬け。無濾過生原酒などドッシリ系の日本酒を合わせてちびちびと楽しむのがたまりませんっ♪

6. 塩おにぎり

と、初めて食べた時に大・大・大感動した塩おにぎり。
具なしですよ。なのに、むちゃくちゃ美味しいんです！！とにかくご飯が美味しい♪ そして絶妙な塩加減と握り方。口の中に入れると、ご飯がほろりと崩れてほどけていきます。「ご飯好きは結局シンプルな塩おにぎりに帰ってくるんだな。」と、悟った1品です☆

料理いろいろ

「料理いろいろ」だなんてまとめるのが申し訳ないくらいどれも美味しいです。その日の体調、気分、飲みたい日本酒に合わせてチョイスします。

なめろう

ほろ酔いになってきた頃、店内に響く「なめろうTimeです♪」の声。後半にもってくるあたり、憎い！思わず「1つお願いします！」と言ってしまいます（笑）
量は少なめですが新鮮な魚でたたかれた美味しいなめろうをつまむと、間違いなく日本酒も追加注文してしまいます(^^) 時にはこんな流れに乗ってもい～んです♪ 楽しいので♪

情熱野菜の盛り合わせ

契約農家さんから届く有機野菜の盛り合わせ。吟吟の自家製吟醸粕味噌をちょこっとつけて「ポリポリ♪」と、いい音を立てていただきます。1日8台限定のため、前半の注文が良いですね。　

大人の芋ポテトさらだ

「ポテトサラダが日本酒と合うのかな？」なんて思って一口食べると、「合う～o(^^)o」これも注文率高し♪
こちらでこの美味しさを知ってから、自宅でポテトサラダを作る時に、お味噌を入れたり黒こしょうをかなりきかせたり、工夫するようになりました☆

まだまだあります♪

ある日のメニュー

日本酒

• 人気店なので日本酒の回転が早く、新酒などで一度もダレていると感じたことはありません♪
• 日本酒を注文すると、すっと和らぎ水が提供されます。
  → これっていい日本酒を飲ませてくれるお店の見極めポイントの1つだと私は思っています(^^)♪

では、吟吟で飲んだ銘柄を訪れた日別にアップします（※ 数名で訪れることが多かったので、その日みんなで飲んだリストとなります）。

2009年

2009年5月22日

　　　　　　　　　

2009年8月7日

　　　　　

2009年12月18日

　　　　　　　　

2010年

2010年6月18日

　　　　　　　

2011年

2011年8月6日

2011年10月7日

　　　　　　　　　　　　

2011年10月22日

　　　　

2011年11月22日

2012年

2012年8月31日

　　　　　　　　　　　　　　　

2013年

2013年5月25日

　　　　　　　　

2014年

2014年7月12日

　　　　

2014年10月11日

　　　　　　　

2015年

2015年4月2日

　　　　

いろんな銘柄を飲ませていただきました。全部美味しいんだな☆

お店の情報

地図

吟吟を知ったきっかけ

あれは確か今から13、4年前のこと。初めて「裏鍋島」を飲んで美味しかったので「また飲みたい！」と、飲めるお店を検索していてたまたま見つけたのが吟吟でした。「自宅から行ける距離、日本酒1杯480円、完全禁煙、敬愛する太田和彦さんも訪れたことがある」というではありませんか☆ 「これは行くしか無いでしょ♪」と、友だちを誘って初めて行った日、「いいお店お見つけたね～☆」と、帰り道は大満足のニッコニコ顔だったのを覚えています。

さいごに

美味しい日本酒が味わえるお店に感謝☆

20代後半から30代後半にかけて、美味しい日本酒とお刺身が味わいたい時に足繁く通ったお店が3つあります。その時の気分やお財布と相談してぐるぐるとローテーションしておりました。

1. 海鮮山鮮（武蔵小杉）：旬の美味しい日本酒とお魚と創作料理を、時間を気にせず心ゆくまで味わいたい時
2. 吟吟（大森）：未知の日本酒に出会いたい時。お刺身とおつまみをちょこっと味わいたい時
3. 和み酒房げん（川崎）：美味しい料理に合わせて、日本酒を半合ずつフルーティー系メインでいろんな種類を飲みたい時

3つの素敵なお店のおかげで、私のストレスは解消され笑顔になり、日本酒の知識は少しずつ蓄積されて行きました(^^)
当時、日本酒を飲みに行くのが週末の唯一の楽しみで（笑）

と、友だちや先輩に笑いながら言われる度に、

と、返しておりました（笑）引っ越しをしてから遠くなりましたが、写真を見ていたら今すぐ飛んで行きたいモードになりました♪

「未知の日本酒に出会いたいな❤」という方、新しい日本酒に会いに吟吟へ行ってみませんか？
では、酔い夜を～(^^)/☆

※ 最新情報は、お店にご確認くださいませ。

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