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[おつまみ・料理] 鰹の漬け丼：何でこんなに美味しいんでしょう☆
こんばんは。日本酒に愛された女です♪
久しぶりに料理ネタ「鰹の漬け丼」です☆
スーパーで美味しそうな鰹、それもお得！なものを見つけたのでGet！ふと、
「そう言えばしばらく漬け丼食べてないなぁ。」
と思い、久しぶりに作ったら、
うわぁ！やっぱり漬け丼って美味しい～o(^^)o
となりました(^^)/
”漬け” と聞いただけで、冷蔵庫に日本酒を取りに行こうとしてしまったそこのあなた！
今宵は漬け丼と日本酒はいかがでしょう(^^)？
鰹の漬け丼♪
こんなにキレイな鰹がこのお値段って、ありがたすぎる♪
ジャーンっ！！いかがでしょうか～(^^)?
飴色に漬かった鰹を見ただけで、もう美味しいに決まってる！って、思っちゃいました♪
いつもの雑穀ご飯に載せただけなのに、美味しくて美味しくて♡
半分は冷凍しておこうとタッパに分けておいたのに、そこからちょいと拝借して2杯食べちゃいました（笑）
おともは常備している銚子の誉でした♪
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レシピ
”鰹の漬け丼” で検索して最初にヒットしたレシピを参考にしました。
醤油とみりんが大さじ2、酒が大さじ1、すりおろし生姜が小さじ1、これを混ぜて15分置くだけ☆
生姜は常備している有機のパウダータイプを使用。似たようなものがこちら↓
三つ葉はなかったので省き、冷凍ネギがあったのでドサッと上に載せていただき、2杯目は焼き海苔をもみもみしてパラパラ振りかけていただきました♪
この調味料で漬けるだけでこんなに美味しい漬け丼が出来ちゃうなんて、最初に漬け丼を考えた人天才っ(^^)/
今宵は残りをいただきます♪
これを書こうとしたら無性に食べたくなってきたので、ただいま解凍中♪
数枚しかないけど(^^; めっちゃ楽しみo(^^)o
お豆腐と混ぜて、かさ増ししようかな（笑）
さいごに
ふだん食品はネットスーパーで重たいものや定番品をまとめて購入し、足りなくなったら納豆や卵、お肉などを少しずつ追加するというパターンで暮らしています。
これが自分的には一番倹約できるので、長年このパターンです。
そんな時、ウォーキングした先でスーパーを見かけ、
そう言えばまだここのスーパーに入ったことないなぁ。
と、立ち寄ると、お魚がいいっ！！
それもいつも行くスーパー（お魚がめっちゃ美味しい）よりも若干安い！
そこから真剣モードでお魚コーナーを回ってみたら、あるわあるわ☆ 今回の鰹の他に生たらもあり、こちらは半額になっていました。
生たらが半額！
最近は200円台でお魚が食べられるなんてことがまずないので、思わず二度見！
本当だとわかり、嬉しくてにんまりしちゃいました（笑）
また近々お魚を買う目的でウォーキングをしてこようかと♪
では、皆さま酔い夜を～(^^)/
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