こんばんは、日本酒に愛された女です♪
福島のほまれ酒造(株)が醸す「会津ほまれ 純米大吟醸 極 黒ラベル」をご紹介☆
楽天で福島の日本酒5本セットを購入したうちの1本です。ふくよかさもありながら、華やかキリッ！全体的にスッキリとした味わいです(^^)
2020年5月28日 2020年11月13日
【福島】ゴールド人気 純米大吟醸
感想
好み度：★★★☆☆（3.5）
ふくよかさもありながら、華やかキリッ！全体的にスッキリとした味わいです(^^)最後に昔ながらの味わいがちらっと顔を出します。
奈良漬けと合う。奈良漬けといただくと、甘みや旨味が出てくる。
全体的にスッキリ、キレイ系な嫌味のないお酒。
スペック・蔵元
| 商品名称 | 純米大吟醸 極 黒ラベル |
|---|---|
| タイプ | 中口 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 協会1401 |
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 製造年月 | 2019年12月 |
| 製造者 | ほまれ酒造(株) 福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706 |
| サイト | https://www.aizuhomare.jp/ |
| 備考 |
|
補足
- 購入店：酒の櫻家楽天市場店
- 価格：5本セットで8,000円（送料込み）※ 2020年5月購入時
- 開栓：2020年5月11日
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酵母違い
酵母「協会1801／TM1」を使った白ラベルもあるそうです。
さいごに
福島の日本酒5本セットの飲み比べ、楽しいですね～o(^^)o
福島の日本酒のふくよかさが好き❤ でも、キリッとした味わいも好き❤ なんて方に良さそうです。
では、酔い夜を～(^^)/☆
