こんばんは。日本酒に愛された女です♪
久しぶりのおつまみ・料理紹介は、「鶏もも肉とじゃがいもの甘辛炒め」です。
食べながら「近いうちに絶対また作ろう！」と思ったくらい美味しかったので、写真とレシピサイトのURLを載せます♪
ご飯はもちろんのこと、ビールにも純米酒の熱燗にも合いました☆
お腹を空かせて召し上がれ(^^)/
レシピ
- 材料は、鶏もも肉とじゃがいもと細ネギと家にある調味料だけ♪
- 作業も「切る・炒める・蒸らす」のみ♪
詳しいレシピも書きたいところですが、情報転載になるかもしれませんのでURLをリンクしておきますね。
DELISH KITCHEN > テリテリ仕上げ♪鶏もも肉とじゃがいもの甘辛炒め
今回初めて知ったサイトですが、他にも美味しそうなレシピがたくさん載っていました(^^)
できました♪
テリテリ♪
と、銚子の誉 純米酒のお燗と合わせると、やっぱりね(^^)
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最後のたれが、もうっ！！
さいごに
父が貸し農園で作ったじゃがいもができたとのことで、たくさん送ってもらいました。
家にじゃがいもと玉ねぎがあればあとは何とかなるので、ほんと助かるんですよね～(^^) それも無農薬なのが嬉しい♪
いつもはじゃがいもをレンチンしてコーンと合わせて作るポテトサラダが多いのですが、この日はしっかりお腹が空いていたので「がっつり美味しい料理が食べたいな！」と検索したら、美味しそうなレシピを発見♪「ちょうど冷蔵庫に鶏もも肉、冷凍庫に刻んでおいたネギがある～！」と、小躍り♪ こんな美味しい料理にありつけてHappyでした☆
栄養を取って体力をつけ、猛暑を乗り切りたいものですね♪
では、皆さま酔い夜を～(^^)/☆
5年愛用中のサーモスタンブラーで乾杯(^^)/
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