【長崎】よこやま SILVER 1814 純米吟醸（火入）

こんばんは、日本酒に愛された女です♪
長崎の重家酒造株式会社が醸す「よこやま SILVER 1814 純米吟醸（火入）」をご紹介☆
フルーティー系。華やかでゴージャスでハーブのような香りもあり、最後はキレイに消えていくので、食中酒としても日本酒だけでもOK。
とっても美味しかったので、大事にチビチビといただきました(^^)

2020年11月28日

【長崎】よこやま SILVER 1814 純米吟醸 赤（火入）

感想

好み度：★★★★☆（4.0）

フルーティー系。青りんご系の爽やかさ＋バナナも少々。華やかでゴージャスでハーブのような香りもあり、キレイに消えていきます。
あまりに美味しくて大事にチビチビと飲んでいたら、最後の最後複雑なハーブ系の味わいが強くなりました(^^;
開栓当日～3日目くらいのバランスが好みっ☆

スペック・蔵元

合わせた料理

うすばはぎ（肝付き）

• うすばはぎ（肝付き）980円
  うすばはぎと肝がめっちゃ美味しくて、これはこれだけで食べたい（笑）ちょっと淡白だったので、もうちょっとこってり系の料理の方が合いそうだなぁと
• クラッカー＆クリームチーズ
  うまし♪ 合います(^^)

さいごに

2019年12月に渋谷の飲食店で念願の「よこやまシルバー」をいただき、一緒にいたメンバー3名とも「今日はこれが一番美味しいね☆」と意見が一致。その銘柄を見かけたので発注しました。
最初飲んだ瞬間、「美味しいけどフレッシュさは記憶よりちょっと少ないかな？」と思ったら、お店で飲んだのは「生酒」だったという（笑）もうすぐ12月！！生酒をGetする気満々ですo(^^)o
良かったらお試しあ～れ。
では、酔い夜を～(^^)/☆

よこやま SILVER1814 純米吟醸 火入
720ml（楽天市場｜Yahoo!ショッピング）
1800ml（Amazon）