こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2020年11月、愛知県名古屋市の「男キモノ＆BAR 蛙屋」へ。
店内にディスプレイされている着物を眺めながら「ちょい呑みプレート」と「自家製燻製」をつまみながら美味しい日本酒をくぴり♪ 女将さんの明るい笑顔に癒やされる(^^)
そんな素敵なお店です♪
2020年12月3日
目次
料理
サバ味噌
しっとり落花生
- サバ味噌：しっかりと味がしみているサバ君。こういう料理ってほっとしますね♪
- しっとり落花生：「？しっとり？ゆで落花生とは違うのかしら？」ぜひ女将さんに答えを聞いてみてください（笑）
ちょい呑みプレート
- ちょい呑みプレート：枝豆、大根餅、焼きそば、ひじきサラダ、柿のヨーグルトあえ、玉子焼き。
これでなんと500円！こういうの大好き♪ 大根餅はもっちもち♪ ちょっとずつ見た目も味わいも異なるおつまみをつまみながら呑むのって楽しいo(^^)o
棒たら炊き
しらすピザ
- 棒たら炊き：棒たらをお店で食べるのは初めて☆ 味わい深し♪ お燗も合いそう～(^^)
- しらすピザ：薄い生地でサクッ！と。チーズのほどよい塩分としらすの旨味で日本酒が進みますね♪
大きなシュウマイ
エビちゃん♪
- シュウマイ：手作り感満載の大きなシュウマイ。お肉も柔らかでとっても美味☆ 「ご飯ください！」って言いそうになりました(^^)
- エビの唐揚げ：水飴系の甘味と濃いエビの旨味♪ ありがたやぁ。。。
燻製いろいろ♪
マルシンハンバーグも燻製！
- 自家製燻製：たくあん、チーズ、鶏むね肉、バナナチップ、ピーナツ。別盛りでマルシンハンバーグ！！
見た目から想像出来るように、燻製がとても美味しくってo(^^)o このセットがあれば、ゆるゆるまったり過ごせます(^^)v マルシンハンバーグの燻製っておもしろいですよね。子どもの頃食べたマルシンハンバーグの味わい＋ほんのり燻製風味で、ノスタルジックな気持ちに❤ なのに実際はもういいオトナ。なので、お酒が進みます（笑）私はウイスキーは飲めませんがウイスキーにも合いそう♪
飲み物
グラスビールで乾杯☆
【秋田】まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒『杜氏選抜ピンクラベル』（限定品）
まんさくの花発見！！こちらは珍しいピンクラベル☆ 一口くぴり。
「あ、美味しい❤ やっぱりまんさくの花はいつ何を飲んでもうみゃいやね♪」
やわらかくてでもやわらかすぎなくて、キレイで優しい香りもあって。。お店でまんさくの花を見かけたらだいたい注文します(^^) こういうのが体に合ってるんだろうなぁ～☆
美山錦100%、精米歩合：55%、アルコール分：17℃、日本酒度：-0.5、酸度：1.4、仕込水：奥羽山脈栗駒山系伏流井戸水、上層年月：2020年4月、貯蔵方法：氷温タンク貯蔵
【佐賀】天吹 ULTRA MARINE
「天吹もある♪」この日の日本酒は7種類あったのですが、好きなものがすでに2つもあってテンションアップ！さっそく注文してみると、”THE BEST FOR SEAFOODS” という文字と猫の絵が描かれています。「可愛いね～♪」なんて場が和みます。いつもの甘旨ジューシー系の天吹のイメージで飲んだら、
「あれ？これ天吹!? へーっ！スッキリしてるね。」
みたいな（笑）いわゆるお水のようにすいすいイケル辛口が好きな方向けかな。
精米歩合：60%、アルコール分：15%
【佐賀】天吹 BAHAMUT（バハムート）純米大吟醸 臥龍鳳雛 生詰め
海のレヴィアタン。地上の王者バハムート。本品は壮麗な香りを愉しむ風格の逸品です。
～ 瓶の説明書きより ～
と笑顔に(^^) 旨味、香り、最後のキレまでとてもなめらかに流れていきます。これは飲みすぎ注意報です❤ 天吹酒造さん、最近はいろいろチャレンジしてるのですね！全然知りませんでした(^^; それを取り扱ってるこちらのお店も素晴らしいっ☆ また飲みたいなぁ。
精米歩合：50%、アルコール分：16%、冷蔵保存
【岐阜】TAKE3 スパークリング 純米
ちょっぴり甘くてSWEETな発泡日本酒
～ 瓶の説明書きより ～
発泡日本酒なので開栓注意☆ そろりそろりと開けてもらいました。
「日本酒度：-40度」という数字だけ見ると、めっちゃ甘そう！と思うかもしれませんが、スパークリングなのでスッキリいけちゃう。最後にデザート感覚でいただくのにちょうど良かったです♪「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016金賞」だそうですよ。美味しかったな☆ パーティーで愉しむのも良さそうっ(^^)
精米歩合：65%、アルコール分：13度、日本酒度：-40度、冷蔵保存
本日の料理と日本酒
本日の料理と日本酒♪
日本酒の取り扱い数は少ないけれどそれぞれ違う味わいのナイスセレクト☆ 十分楽しめました～(^^)v
お店の情報
男キモノとちょい呑みと小腹メシ。
こちらは着物屋さんとBARが一体となったお店☆ BARと言うと薄暗い雰囲気を想像してしまいますが、ここは明るいOPENスペースといった感じで、「着物を眺めながらちょいと呑む。」という初めての体験が楽しい♪ それに着物を粋に着こなすマスターは、おしゃれな雰囲気が漂いまくりです☆
あくまでも着物屋さんなので、火は使えず自宅で女将さんが料理を仕込み、あたためが必要なものはレンジ等であたためるのだそうだ。この仕組み、おもしろいなぁ～♪ 「ここで作らないってことは、味はどうなのだろう？」と思いきや、美味しいの(^^) 家庭料理のあったかくてやさしい味わい。そしてちゃんとおつまみとして成立するやや味が濃い目のものもあって、飲兵衛の気持ちをよくわかってるなぁと（笑）
2枚目の写真右手は、なんと女将さんです（笑）「同席してもいい～？」って、私の反応を見て大丈夫そうだと思われたのでしょう、一緒に乾杯しました(^^) とても明るくてキュートで可愛らしい方なんです♪ 目の前で楽しそうにしている友だちを見て、「名古屋で良いお店を見つけられて良かったね(^^)」と、思いました。
常連さんの中には、「今日はご飯だけ」と言って食べて帰る方もいるそう。仕事の後にほっと一息。美味しい料理と明るい女将さんに会って少しおしゃべりして、一日を終える。そんな風に毎日帰りたくなるお店なのかもしれませんね☆
| 店名 | 男キモノ＆BAR 蛙屋 大須赤門 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区16 大須3丁目16-5 第3水野ビル3F |
| 交通アクセス |
|
| 営業時間 | 月～金 17:00～24:00（L.o 23:30） 土・日・祝 15:00～24:00（L.o 23:30） |
| 定休日 | 火・水 |
| 公式・関連サイト |
|
※2020年11月時点での情報です。最新情報はお店にご確認くださいませ♪
地図
さいごに
2020年11月4日(水)～6日(金)、名古屋へ2泊3日旅の2日目の夜に日本酒つながりの友だちに連れて行ってもらいました。
初めての訪問にも関わらず、友だちを始め女将さんからカレンダー＆タオル、常連さん方から、黒にんにくや、お菓子をいただいたり、駅まで送っていただいたり。。。の優しいお気持ちのおかげで最後までとても楽しく過ごすことが出来ました。関わってくださった皆さま、その節は本当にありがとうございました(^^) この後予定があり最後はバタバタと退散することになったのが残念でしたが(;_;)、いつもの暮らしでは出会えないはずの人たちと出会えるのも、旅の醍醐味だなぁ～ってしみじみ。。。
近くにあったら私も常連さんになりたいお店でした☆
では、酔い夜を～(^^)/☆
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