こんばんは。日本酒に愛された女です♪
静岡県の青島酒造が醸す「喜久酔（きくよい）特別本醸造」をご紹介☆
優しくキレイでほんのり旨味が広がりゆる～んと飲めます。和食にもよく合うので、夜ご飯のお供によろし♪ その上、コスパまでよろし♪ 庶民の味方☆
満点評価のお気に入りの1本です(^^)/
2019年9月27日
【静岡】喜久酔（きくよい）特別本醸造
ほんのり黄色
感想
好み度：★★★★★（5.0）
満点が出ました☆ おめでとうございます～(^^)/
- 優しくキレイでほんのり旨味が広がりキレもよし♪
- 嫌味がなく飲み飽きない♪
- おつまみなしで、ゆる～んと飲める♪
- 和食によく合うので、夜ご飯のお供に♪
- 四合瓶が税抜で1,000円！！めっちゃコスパよろし♪
2019年に入り好みがガラッと変わったのですが、最近好きなすっきりタイプで、しっくりピッタリ来ちゃったんですよね～☆
系統でいくと、銚子の誉や群馬泉のような料理の味を邪魔せず料理にそっと優しく寄り添う系。「日本の食卓には晩酌酒としてこれがあればいいんじゃないの？」というお気に入りの1本です(^^)/
スペック・蔵元
| 商品名称 | 喜久酔（きくよい）特別本醸造 |
|---|---|
| 原材料名 | 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 製造年月 | 2019年 6月 |
| 製造者 | 青島酒造(株) 静岡県藤枝市上青島246番地 Google Map |
| 参考サイト | 静岡県酒造組合 ＞ 青島酒造株式会社 |
| 備考 | 要冷蔵 |
補足
- 購入店：KISSYO マルイ溝の口店
- 価格：1,000円（税抜）／720ml
- 開栓：2019年9月中旬
合わせた料理
煮物
鶏モモ肉とかぼちゃと玉ねぎ煮
じゃがいもを使った煮物も合う♪
味付けは塩と煮干しと麺つゆのみ。優しい味わいの煮物に喜久酔はとてもよく合いました♪
さいごに
いやぁ～♪ いい日本酒に出会っちゃったわぁ❤ これぞ、庶民の味方ね(^^)
こういう美味しさを素直に「美味しい。」と感じて言えるようになったのは、長年いろいろな日本酒を飲み重ねてきたことや、年齢、それと「秘境：酒場 さん七さん」の影響もあるんだろうなぁ（笑）
では、酔い夜を～(^^)/☆
