こんばんは、日本酒に愛された女です♪
東洋美人を醸している山口県の株式会社澄川酒造場と地域商社やまぐち株式会社（山口県下関市）が共同開発した「純米大吟醸 女神の夏の詩（なつのうた）[限定品]」をご紹介☆ 日本酒で春夏秋冬を感じる「女神の詩シリーズ」の夏の限定酒だそうです。
開栓後、柑橘系の爽やかないい香りのあとにやってきたのは、軽やかなほんのりフルーティー系な味わいでした。季節限定品のため取扱店はもうないかもしれませんが、ご参考までどうぞ♪
純米大吟醸 女神の夏の詩（なつのうた）
感想
軽やかなほんのりフルーティー系です(^^)
1杯目
柑橘系の爽やかないい香り♪
ほぼ無色透明。
少しとろみ。
うみゃっ♪
ジュワっと広がりパッと消えて、ピチピチだけ少し残る。
最初重いのかと思いきや、軽い。
明るく朗らかな楽しいお酒って感じ♪
ジュースのように飲める(^^)
若干、後味に物足りなさも感じつつ、スナック感覚で飲むのも楽しくていいね。
ワイングラスで♪
2杯目
しっかり味濃い。甘ジュワ系。
氷を1個入れてスイスイ飲んでも美味しい♪ 軽やかに飲める（氷2個だと薄すぎちゃう）。
酸味控えめの柔らかな白ワインの代わりに飲みたい日本酒だなっとo(^^)o
3杯目
柔らかな甘さと控えめなジューシーさ。
前回感じたような味の濃さは感じない。
インパクトは強くなく、ほんのりフルーティーな軽やか系の日本酒をいただきたい時に良さそうです♪
アテいろいろ
- ミックスナッツ：◎
- イカ入りトマトリゾット：◎
- お寿司：×
フルーティー系の日本酒を飲むときに食べるアテは合いました☆
やっぱりお寿司にはスッキリ系の本醸造や、銚子の誉のようなキリッとした純米酒を合わせるのが好きです♪
【千葉】銚子の誉 純米酒：スイスイ飲めちゃう美しさで毎日飲んでも飲み飽きない淡麗辛口な1本
- カプレーゼ：◎
この日本酒と合わせたら美味しそうだなと久しぶりに用意したところバッチリ(^^)/ - いんげんの胡麻和え：×
予想通り合いませんでした（笑） - 鶏モモ肉と舞茸のソテー with
S&B ORGANIC HERB SALT：◎
はい！合いました(^^)/ 飲む前から絶対イケる！と思ってました☆ - 鯖サンド：◎
初めて買った一品。フランスパンで大きな鯖を挟んでおり、ジューシーな鯖の脂と旨味がめっちゃ美味しかった！そこへ一口飲むと、更に美味しくなりましたo(^^)o この鯖サンドまた買おう♪
白ワインに合うようなアテは合いました。
ここ数年白ワインの強い酸味と後味があまり体に合わなくなってきたので、そんな感じを楽しみたくなった時のための日本酒カテゴリーに入れます(^^)
ORGANIC HERB SALT 20g エスビー食品公式（Yahoo!ショッピング）
最近初めて買ったシーズニング。チキンにかけて焼くだけでとても美味しいですo(^-^)o サラダにも使えるそうなので、今度試してみます♪
スペック・蔵元
| 商品名称 | 純米大吟醸 女神の夏の詩（なつのうた）[限定品] |
|---|---|
| タイプ | 夏酒、ややフルーティー |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 山田錦100%（山口県萩市産） |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール分 | 14度 |
| 製造年月 | 2023年5月 |
| 製造者 | (株)澄川酒造場（山口県萩市大字中小川611） |
| サイト | 株式会社澄川酒造場 |
| 購入店 | 地域商社やまぐち（楽天市場） ※ 送料無料キャンペーン中に購入 |
| 価格 | 1,815円（税込）／720ml |
| 購入年月 | 2023年7月 |
| 備考 | 冷蔵保存推奨 |
さいごに
軽やかフルーティー系でしたので、スナック菓子と一緒に飲むのも合いそうな感じ♪ ということで休日の3時頃に飲むのも良さそうです(^^) このニュアンス伝わるかしら～？
夏の暑い盛り、酒屋さんまでえっちらおっちらと歩く元気がなく、送料無料で買えるところを探していて見つけたのが、今回初めて利用した地域商社やまぐち（楽天市場） でした。時々送料無料商品も置いているようですので、気になる方はチェックしてみてね(^^)
では、酔い夜を～(^^)/☆
ご参考まで
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