こんばんは、日本酒に愛された女です♪
秋田県の株式会社大納川が醸す「大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾」をご紹介☆
最初ピチピチ。ドン！と味わい深く、甘うま華やか、じわ～ん。ゴージャスで美味しい1本です(^^)
大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾
感想
いい香り♪
開栓すると白い煙が少し上がり、瓶内に広がった（上の写真4枚目）。
甘とろん。ピチピチ♪ 甘味強め。パッと消える。ちょっとバニラっぽい。
前半とろみ。後半軽くなりキレる。日本酒っぽくないというかちょっと独特。
ワイングラスに注ぐと、小さな気泡がけっこうつく。
QBBのシャルドネチーズデザートと合う♪ 洋風系に入れようかねぇ(^^)
ミックスナッツと合う。まろやかになり、日本酒がぽわんとした口当たりになってきた♪
氷を入れてみると、軽くなり飲みやすいかも。
ぽわぽわん♪ って、何かお花のような香りも感じる(^^)
スパイシーなトマトプリッツとは複雑×複雑で、トマプリの勝利（笑）
と、思いきやしばらくすると、合ってまいりました。
味濃い目のトマトプリッツをつまみながらまったりと日本酒をいただくのもよろし～なと♪
～ 9日後 ～
甘味としっかり味わいあり。まろみあり。最後に苦味。落ち着いてきました。
では、濃醇甘口系に入れましょう☆
シャルドネクリームチーズとやっぱり合う！
ドン！と味わい深く、甘うま華やか、じわ～ん。ゴージャスで美味しい1本でした(^^)
スペック・蔵元
| 商品名称 | 大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾 |
|---|---|
| タイプ | 濃醇甘口 |
| 原材料 | 米（秋田県産）、米麹（秋田県米） |
| 原料米 | 秋田県産亀の尾100% |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15度 |
| 製造年月 | 2023年9月 |
| 製造者 | (株)大納川（秋田県横手市大森町字大森169） |
| サイト | 大納川（だいながわ）秋田県横手市の酒蔵 |
| 購入店 | 一石屋酒店 紹介記事 |
| 価格 | 1,980円（税込）／720ml |
| 購入年月 | 2023年9月 |
さいごに
天花はこれで3種類飲みました（純米吟醸 無濾過生原酒 ななつぼし、純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち、純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾）。
ななつぼし
秋田酒こまち
亀の尾
個人的には一番最初に飲んだ「ななつぼし」が一番タイプかな♪ これからもいろいろ飲んでみたいですねぇo(^^)o
亀の尾は、ちょっと肌寒い日に飲むとよりいっそう美味しかったので、これから冬にかけても良いと思います♪
では、酔い夜を～(^^)/☆
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