こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2017年5月、大好きなお店で「まんさくの花・純米吟醸　愛山　生詰原酒」に出会いました(^^)/
上顎にふわりと花のような桃のようなフルーティーでとってもいい香りが広がり、次に旨味が広がり余韻が・・・。これがたまらなく幸せな余韻なのですよ～☆
そんな甘く優しい余韻をぜひとも皆様にも感じていただきたい！ということで、ご紹介しますね♪

2017年9月12日　 2021年4月4日

まんさくの花・純米吟醸　愛山　生詰原酒［流通限定品］

感想

好み度：★★★★★（5.0）

秋田の日本酒が大好きで、まんさくの花が美味しいのも知っていたつもりでしたが、まだまだ知らないことばかり！愛山を使ったものがあったのです☆お店の日本酒リストで見つけた時から、

これは飲むしかないっ！後で絶対に飲もう♪

と決めておりました（笑）コクンと飲むと、

やったぁ！今日のホームランだ(^o^)/

思わずこう言ってしまいました（笑）愛山ったら、ただ甘いだけじゃないんです。上顎にふわりと女性が舞うように花のような桃のようなフルーティーでとってもいい香りが広がったのです。そしてその後に旨味が広がり幸せな余韻が。。。くーっ、美味しすぎる。この余韻はぜひとも感じていただきたいです☆

やっぱり愛山が好き！！この味に惚れたんだった☆

愛山に再燃しそうです(^^)

スペック・蔵元

商品名称	まんさくの花　純米吟醸　愛山　生詰原酒［流通限定品］
製造者 （サイト）	日の丸醸造株式会社（秋田県横手市増田町増田七日町114-2） http://hinomaru-sake.com/
使用米	愛山
精米歩合	55%
アルコール分	16.4度
日本酒度	2
酸度	1.7
備考	要冷蔵5℃以下

飲んだ日・場所・価格

2017年5月27日
海鮮山鮮
750円／160ml

さいごに

まんさくの花「愛山」の味の想像はつきましたでしょうか(^^)？
今までに「愛山」でつくられた日本酒を飲んだことがある方は、ある程度想像出来るかな？と思いますが、べったりした甘さではなく、心地よい甘さ（旨味）なんですよね～。そして香りの広がり方がよいので、うまくバランスが取れているという☆　う～ん、また飲みたくなってきました（笑）
機会がありましたら、一度お試しくださいね♪

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