【高知】文佳人 純米吟醸 土佐麗:リズールよりももう少しフルーティなスッキリ軽やか系

高知

んばんは、日本酒に愛された女です♪
高知県の株式会社アリサワが醸す「文佳人 純米吟醸 土佐麗」をご紹介☆
ピチピチ爽やかスッキリ軽やかほんのりフルーティーで、酸味と苦味でキレてバランスの良い1本♪
やや辛口で文佳人リズールよりもフルーティさをもう少しプラスした味わいをお探しの方に♪

文佳人 純米吟醸 土佐麗

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4分後、ガスがピチピチと☆

感想

いつものように、1日にお猪口2杯ペースで4回に分けて飲みました(^^)

(1) 3月3日

1杯目

春色のラベル♪
ほんのり甘いフルーティーな香り。こんな香りのエッセンシャルオイルが欲しい(笑)
少しだけ色あり。
これもリズールと同じように、数分で小さな気泡が立ってきて楽しいo(^^)o
一口飲むと、爽やかスッキリ軽やかほんのりフルーティーで、酸味と苦味でキレる。
むふ。キレイなお酒だなぁ。ややとろみあり。

2杯目

ワイングラスにチェンジ♪
やはり気泡がみっしりと☆
爽やかさはそのままに、コクが出てきた。

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美味しい(^^) これくらいの感じが好き♪

飲み終えると、ワイングラスにとろみが残っていた。

(2) 3月4日

とろみ、ピチシュワ、甘い花のような香り。
甘旨たおやか?包み込まれるような感じ。包容力があっていいっ!!
酸味もこちらの方が控えめで、最後にキュッと来るだけ。
リズールも美味しかったけれど、こちらの方が旨味が出てきて、桃のようなやわ甘な味わいが少しプラスされていて、私はこちらの方がより好きだなぁ♡

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これはいいっ!美味しい!リピートしよう(^^)/

(3) 3月5日

桜の切子で。
ぶわぁっ!と、なかなか華やかになってきたぞ☆
しっかりとした味わいでいい。飲みごたえあり♪
1日でこんなに表情が豊かになるとは!
そしてキリッとキレる。

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しっかり濃い!華やか☆

おつまみがなくてもOKな味わいに変身した☆

(4) 3月7日

最後はまたキレイさと爽やかさに戻った!不思議☆
心地よい酸味、爽やかなほんのり甘酸っぱいフルーティーさ。
美しい人だ!!

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はぁ、美味しい(^^)

終わってもうた。これは絶対リピートだ。また買いに行こうかな(^^)

QBBのチーズデザート シャキシャキふじりんごと♪
もう一つ用意していたベビーチーズアーモンドより、こっちの方が合うのよね。

のどの奥でピチ♪ な、ずっと飲んでいたい爽やかさでした☆
あぁ、美味しかった。ごちそうさまでした(^^)/

スペック・蔵元

商品名称文佳人 純米吟醸 土佐麗
タイプやや辛口
原材料米(国産)、米麹(国産米)
原料米土佐麗(高知県産)100%
精米歩合50%
アルコール分16.5度
製造年月2024年2月
製造者(株)アリサワ (高知県香美市土佐山田町西本町1-4-1)
サイト公式Facebook
購入店一石屋酒店 紹介記事
価格1,760円(税込)/720ml
購入年月2024年3月
備考

要冷蔵。

高知県の新たな酒造好適米ブランド品種「土佐麗」。高精白しても砕けにくく、酒造適性の優れる早生酒造好適米品種として育成されました。
「高知と分かりやすい、また、優しさと麗しさを持つお米、女性の間で日本酒の人気が高まる中、愛着を持てる名前にしたい」との想いから名付けられました。
~裏ラベルより~

さいごに

実はこの1か月後、
「4月の日本酒を何にしようかな~?」
と、悩んだ結果リピートしちゃいました(^^) 2本目を飲んだ感想は、
「少し青っぽい香りと甘い香りと爽やかな酸味。後、余韻。。。少しとろみ。りんごっぽい、シュワシュワ。」
でした。桃のような香りからりんごっぽい香りに変わったように感じるという小さな驚きと発見がありました。おもしろいですね♪
夏にもキンキンに冷やして美味しく飲めそうな味わいでした。来年はもう少し買おうかな?
では、皆さま酔い夜を~(^^)/☆


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