こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2024年3月、神奈川県川崎市 武蔵小杉の海鮮山鮮へ。
9か月ぶりの海山で、お通し含む料理5品と日本酒3銘柄をいただきました。Topicsは鴨南蛮雑炊と栄光冨士 龍吟虎嘯2024☆
「美味しい料理と美味しい日本酒を味わえて満足～(^^)」
な記録をどうぞ♪
目次
料理
(1) お通し
ホタルイカの酢味噌和えがあるよ。春だね♪
(2) ヒラメのお刺身
ヒラメのお刺身900円。
まず見た目の美しさを楽しみ、旨味を楽しむ。ポン酢だけじゃなく、わさびをつけても美味しいのだ♪
どんな日本酒にも合いやすい気もするので、お刺身を1品だけ注文する日は、ほぼこちら（笑）
(3) 白子の天ぷら
白子の天ぷら900円。
とろっとした天ぷら、いっときたいじゃないですかo(^^)o 揚げたて熱々をはふはふと♪
(4) あん肝大根重ね焼き
あん肝大根重ね焼き700円。
バターの香り 超美味しい。大将らしいインパクトのある旨味、強さ。そして柚子の香り♪
(5) 鴨南蛮雑炊
もう1品軽めの料理を注文するならいつもの金目鯛の押し寿司で〆たのですが、
「今日は1品で2品分楽しみたいなぁ。」
と欲張りなことを考えて選んだのが、鴨南蛮雑炊1200円。
食べごたえあり！食べるうちに体が温まり酔いも回ってきて、お腹もかなり満腹に。
今日の料理チョイス、完璧じゃな～い(^^)？
あぁ、美味しかった☆ 満足～(^^)/
日本酒
今日は3杯だけ飲むつもりで来たよ～(^^)/
(1)【富山】満寿泉純米吟醸 生うすにごり
満寿泉750円。
精米歩合：58%、アルコール分：17度。
ハッキリした味わいのうすにごりで美味☆ うすにごり飲みたかったのよねん(^^)
(2)【千葉】甲子 純米大吟醸 生 春酒香んばし
甲子800円。
1年前に飲んだ時とても美味しかった記憶があり、今年も注文。
今日はビールを注文しなかったので、白子の天ぷらのタイミングでピチシュワ系をチョイス☆ サイダー甘旨苦！でした。商品説明通りの抜栓直後ならではの若々しさ。
自宅用に1本買えば、ここから味わいの変化もまるっと楽しめますね♪
(3)【山形】栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯2024
栄光冨士800円。龍吟虎嘯 (りゅうぎんこしょう) *。
同じ考えや心をもった者は、相手の言動に気持ちが通じ合い、互いに相応じ合うということ。
出典：goo辞書 > 「竜吟虎嘯」の意味・使い方
稀少な酒造好適米「羽州誉」で醸したもの。バランス良し、とろみ、苦み強め でしまる。
めっちゃ好き～(^^)/ 栄光冨士の中でもBest3に入りそう♪
さいごに
海山に一緒に行きたい方がいて、その方からの連絡を待っている間に月日が流れてゆきました。。。行きたいと思った時、行ける内に行く。それは人でもLiveでもお店でも。。。改めてそう思うのでした。また以前のように一緒に楽しく飲める日が来ることを心の底から願って☆
若いころから通ってきた古巣のようなお店で大将と奥さんとお話ししていると、
「あぁ、帰ってきたなぁ～。」
と、ほっとしてしみじみします(^^) と同時に、過去を経由した今の自分をほんの少し新たに知ることもできるという。帰り際に川崎大師の話が出まして、なんか呼ばれた気がするので、
「今度久しぶりに行ってみよう！」
と、思いました。そこで何を感じるかな？楽しみ♪ その時は帰りにまた海山へ行こう♪（海山に行きたいだけ？）
では、皆さま酔い夜を～(^^)/☆
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