こんばんは、日本酒に愛された女です♪
高知の有限会社 濵川商店が醸す「美丈夫（びじょうふ）舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒 」をご紹介☆
爽やか後味ほんのり甘み。とっても美味しい～o(^^)o みんな、早く飲んでみて～♪
2020年6月26日
目次
【高知】美丈夫（びじょうふ）舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒
四合瓶より少なめ、500ml入りのシュッと細長い瓶がオシャレ☆ ラムネのような色合いが爽やかで気分が上がります♪
瓶の底には “おり” が少したまっていますね☆ 今か今かと開栓される時を待っているようですo(^^)o
「発泡性」のため開栓注意！
搾りたての生酒におりをからませた活性清酒です。“吹きこぼれることがありますので静かに開栓してください。” とのこと。
ふたを少し回すとシュシュワ～！っと、瓶の底から泡が上がってきました(^^)
ピチピチシュワシュワ☆してる～♪ 楽しい～o(^^)o
少しずつ蓋を開けては閉めて。。を繰り返すこと約4分。ようやくおとなしくなりました（笑）
注いだ様子☆
勢いよくピチピチシュワシュワしていた状態から、少しずつ落ち着いていきます。
おつまみ
ホタテの醤油焼きも茶豆も合う♪
感想
好み度：★★★★☆（4.2）
最初爽やかで美味しい～❤ 後味は甘めですが飲みやすい～(^^)/ もう少しだけさいごの甘さが控えめだとなおタイプかな♪
以前めっちゃはまった茨城の郷乃誉 純米大吟醸 活性にごり 無濾過 生々を思い出しました♪ あちらの方がさいごの甘みが少なめでキレが良かったような!? 記憶は美化されるので、両方飲み比べて確かめたいところです(^^)♪
スペック・蔵元
| 商品名称 | 美丈夫（びじょうふ）舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒 |
|---|---|
| タイプ | 発泡性 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 14% |
| 製造年月 | 2020年6月 |
| 製造者 | 有限会社 濵川商店（高知県安芸郡田野町2150） |
| サイト | 有限会社 濵川商店 |
| 備考 | 生酒のため要冷蔵保管。開栓時は吹き出さないよう注意。 |
補足
- 購入店：はせがわ酒店
- 価格：1,210円（税抜）／500ml
- 開栓：2020年6月
さいごに
いいお酒に出会えました(^^) ふだん1日にお猪口2杯ペースなのですが、美味しすぎて気づけば瓶の半分まで飲んでました(^^;
もう1本買えばよかったなぁ。。。どこかで見かけたらまたGetしたいと思いますっo(^^)o
みなさんも、機会があればぜひ♪
では、酔い夜を～(^^)/☆
