【高知】美丈夫 舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒:爽やか後味甘めで美味♪

高知

こんばんは、日本酒に愛された女です♪
高知の有限会社 濵川商店が醸す「美丈夫(びじょうふ)舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒 」をご紹介☆
爽やか後味ほんのり甘み。とっても美味しい~o(^^)o みんな、早く飲んでみて~♪

2020年6月26日

【高知】美丈夫(びじょうふ)舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒

四合瓶より少なめ、500ml入りのシュッと細長い瓶がオシャレ☆ ラムネのような色合いが爽やかで気分が上がります♪
瓶の底には “おり” が少したまっていますね☆ 今か今かと開栓される時を待っているようですo(^^)o

「発泡性」のため開栓注意!

搾りたての生酒におりをからませた活性清酒です。“吹きこぼれることがありますので静かに開栓してください。” とのこと。
ふたを少し回すとシュシュワ~!っと、瓶の底から泡が上がってきました(^^)

ピチピチシュワシュワ☆してる~♪ 楽しい~o(^^)o

少しずつ蓋を開けては閉めて。。を繰り返すこと約4分。ようやくおとなしくなりました(笑)

注いだ様子☆

勢いよくピチピチシュワシュワしていた状態から、少しずつ落ち着いていきます。

おつまみ

ホタテの醤油焼きも茶豆も合う♪

感想

sake02 好み度:★★★★☆(4.2)

最初爽やかで美味しい~❤ 後味は甘めですが飲みやすい~(^^)/ もう少しだけさいごの甘さが控えめだとなおタイプかな♪
以前めっちゃはまった茨城の郷乃誉 純米大吟醸 活性にごり 無濾過 生々を思い出しました♪ あちらの方がさいごの甘みが少なめでキレが良かったような!? 記憶は美化されるので、両方飲み比べて確かめたいところです(^^)♪

スペック・蔵元

商品名称美丈夫(びじょうふ)舞 うすにごり 発泡性 純米大吟醸生酒
タイプ発泡性
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合50%
アルコール分14%
製造年月2020年6月
製造者有限会社 濵川商店(高知県安芸郡田野町2150)
サイト有限会社 濵川商店
備考生酒のため要冷蔵保管。開栓時は吹き出さないよう注意。

補足

さいごに

いいお酒に出会えました(^^) ふだん1日にお猪口2杯ペースなのですが、美味しすぎて気づけば瓶の半分まで飲んでました(^^; 
もう1本買えばよかったなぁ。。。どこかで見かけたらまたGetしたいと思いますっo(^^)o
みなさんも、機会があればぜひ♪
では、酔い夜を~(^^)/☆

関連記事

ピックアップ記事

[広告](補足

Topページのタブ(新着記事及び各カテゴリー)から最新8記事が閲覧できます。過去記事はブログ全記事または、カテゴリーからご覧ください

カテゴリー

月間ランキングTop7

  1. 1

    一升瓶の生酒は小瓶やスイングボトルに移し替えれば保存できます♪

  2. 2

    ボトルクーラーバッグ:四合瓶の生酒の持ち運びにGood!

  3. 3

    生酒を美味しく保存できる酸化防止エアー抜き「バキュバン」♪

  4. 4

    伏見「月桂冠大倉記念館」見学:展示室見学、利き酒、お土産も買えます(2017年11月)(京都市伏見区)

  5. 5

    美酒の泉 すぎむら:風の森ファンにはたまらないのでは?(東京都昭島市)

  6. 6

    鶴岡「酒BAR 彩鶴(あやつる)」庄内18蔵の日本酒をゆったりと味わえる素敵なお店(山形県鶴岡市)

  7. 7

    山形「そば処 庄司屋」でそば屋の隠し酒「五薫」・かも焼き・更科あいもり板そば

最近の記事 贈り物に ピックアップ
  1. 【栃木】四季桜 初春 樽酒 純米吟醸:澄みきったみずみずしい味わいと爽やかな草原系の香り♪

  2. 5年ぶりのマグロマート:コース料理の豪華さ!美味しさ!コスパの良さに狂喜乱舞♪(東京都中野区)

  3. 【高知】文佳人リズール 純米吟醸:スッキリしたほんのりフルーティーな味わい

  4. 【山形】栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 “J” 2024

  5. 【山口】雁木 純米吟醸 みずのわ:なぜか私はお燗にした時の味わいにハマりました(^^)

  6. 【長野】中乗さん しぼりたて純米吟醸生原酒 [季節限定]:甘旨系の日本酒をお探しの方に♪

  7. 2023年にグッと来た日本酒8本

  8. 【飲食店】ごんべえ(略称):短時間勝負で料理と日本酒をいただいた感想(東京都渋谷区)

  9. 【山口】原田 純米吟醸 山田錦:まろやかな口当たりで口いっぱいに広がるやわらかな甘味と旨味を♪

  10. 【新潟】たかちよ 純米大吟醸 おりがらみ HALLOWEEN(狼男):オトナのオレンジちょいスカッシュ

  1. MINAKI 極幻(GOKUGEN):非の打ち所がないラグジュアリーな日本酒の美味しさに酔いしれる

  2. 【京都】BONITA 特別純米酒:ワインのような初めての美味しさにウキウキする1本♪

  3. 高級日本酒 TAKANOME(鷹ノ目)リニューアル!ごちそうの味わいを活かしながら軽やかに並走してくれる最高のペアリング酒

  4. HINEMOS(ひねもす)日本酒8銘柄飲み比べセット:日本酒好きな方がきっと笑顔になるセット。自分へのご褒美にも☆

  5. 英勲・純米大吟醸 井筒屋伊兵衛 フルーティー好きには最高!特別な日に☆

  1. 2023年にグッと来た日本酒8本

  2. MINAKI 極幻(GOKUGEN):非の打ち所がないラグジュアリーな日本酒の美味しさに酔いしれる

  3. HINEMOS(ひねもす)日本酒8銘柄飲み比べセット:日本酒好きな方がきっと笑顔になるセット。自分へのご褒美にも☆

  4. ボトルクーラーバッグ:四合瓶の生酒の持ち運びにGood!

  5. 一升瓶の生酒は小瓶やスイングボトルに移し替えれば保存できます♪

TOP