こんばんは、日本酒に愛された女です♪
長野県の湯川酒造店が醸す「木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒」をご紹介☆
2019年に「めっちゃ美味しい！」と感激した冬純を飲みたくなり注文したところ、2021Byは例年より少しだけ華やかな仕上がりにお酒のタイプをマイナーチェンジしたそう。感想は「前より甘さ強めの甘旨濃醇で濃いけど、やっぱり美味しいなぁ♪」です(^^) フルーティー少々・甘旨どっしり系がお好きな方はどうぞ♪
2022年3月8日 2022年3月8日
【長野】木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒
感想
- 初日：お猪口に鼻を近づけるといい香り♪ 美味しかった記憶がよみがえり一口飲むと、旨味、甘味がドーンと来て想像していたよりも甘味を感じピチシュワ感はおさえめ。でも変わらない美味しさで好き❤
- 2回目：すっぱ、甘旨。香りフルーティー。濃醇
- 3回目：とろみ、甘旨味、濃い。甘味強め
- 4回目：濃いけどやっぱり美味しいなo(^^)o
- 5回目：バキュバンで真空状態にして保管をしているのですが、栓を抜く時「ぷしゅぅ～♪」って言いました。最後までピチシュワ。それと最後が一番スッキリと好きなバランスで飲めた気がします。キレる時に少しの苦味も感じられましたし☆ ほ～らやっぱり好きなのね(^^)
スペック・蔵元
| 商品名称 | 木曽路 冬純 特別純米 ふなくちしぼりたて生原酒 |
|---|---|
| タイプ | 濃醇 |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| 原料米 | ひとごこち100%（長野県産米） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 17度 |
| 製造年月 | 2021年11月 |
| 蔵出年月 | 2022年1月 |
| 製造者 | (株)湯川酒造店（長野県木曽郡木祖村藪原1003-1） |
| サイト | 湯川酒造店 |
| 価格 | 1,518円（税込）／720ml |
| 購入年月 | 2022年1月 |
| 備考 | 要冷蔵。2021酒造年度 仕込3号 |
さいごに
以前、めっちゃ美味しかった記憶があり2本注文。1本目を開けた時に、「あれ？前より甘いなぁ。ピチシュワ感が弱いなぁ。」と、一瞬2本も注文してしまったことを後悔しかけました。ひいき目で自分を納得させようとしている部分も多少ありました。でもベースの美味しさは変わらず旨味がちゃんと伝わり、やっぱり好きなタイプだなぁと(^^)
「ちょっと甘さ前面に出てるかもだけど、これも美味しいでしょ(^^)？」
そんな冬純の声が聞こえたような気がしました。
「うん、美味しい。根っこは一緒だもんね(^^) 知ってるよ。また来年会おうね！」
そんな会話をしてしまったのでした（笑）ひとごこち自体が好きみたいだなぁなんて気づきもあったり。今回のと以前のと両方飲み比べもしてみたいし今後にも期待❤
皆さんも機会がありましたらぜひ手にとってみてくださいませ。
「この人が言っていたことはこれかぁ(^^)」
と、ニヤリとするかもしれません。
では、酔い夜を～(^^)/☆
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