【栃木】大那 純米吟醸 夢ささら 生酒:メロンのようなやわらかな香りと包容力と

栃木

こんばんは、日本酒に愛された女です♪
栃木の菊の里酒造株式会社が醸す「大那 純米吟醸 夢ささら 生酒」をご紹介☆
7月に初めて一口飲んだとき、メロンのような香りとピチシュワ・フルーティー・バランス良し♪ な味わいがとても気に入り、9月に飲んだときはその味わいに穏やかさもプラス、包容力も感じられた1本で2度美味しい日本酒です。

2021年9月19日

【栃木】大那 純米吟醸 夢ささら 生酒

夢ささら100%

夢ささら100%

やや赤みがかった黄色

やや赤みがかった黄色

購入しようと思ったきっかけ

感想を書く前に購入しようと思ったきっかけを。7月にひょんなことから一口いただいた時に「美味しい(^^)/」と反射的に言ってしまった1本で(笑)メロンのような香りがゆるやかに広がり、ピチシュワフルーティー・バランス良し❤ な味わいが忘れられなくて自宅用に購入しよう!とメモ。先日自宅用の日本酒を買う際に思い出しネット上で探すこと数店舗。春に製造された生酒のためなかなか在庫がなく、ようやくお初の人見酒店で見つけ購入できました。

感想

  • 1日目
    ほんのりメロンのような香り♪ フルーティー。ちょいピチ。旨甘のしっかりめの味わい。甘旨ではなくて旨味メイン。苦味、ビターチョコ感や落ち着きも少しあるが軽快にキレる。
  • 2日目
    前回アップした美味しいなぁと思った八洲桜が少し残っているタイミングで開栓したので、飲み比べてみると、「あれ~!!全然違う!」と味わいの違いがはっきりわかりました。記憶の中ではそんなに違わないだろうと思って比べたのに、大那の方が明らかにキリッと華やか☆ 八洲桜はぼやけて感じました。比べるって恐ろしいですね(^^; おつまみは大根ソテーと。
  • 14日目
    ほんのりメロンの香り。穏やかで柔らか。落ち着いてまとまっている。あぁ、いいかも。包容力が感じられる。これはゆるゆると飲んでいられるなぁ。。。榮光冨士の酒未来を飲んだときのようなまろやかな美味しさを思い出す☆ 7月に飲んだときのフレッシュな感じも、この穏やかな味わいの両方とも好きだわ。おつまみはチキンソテーと。

3月につくられた生酒なので最初は「ピチシュワフルーティー・バランス良し❤」を楽しみ、数ヶ月の時を経て美味しさの根っこは変わらぬまま落ち着きがプラスされたまろやかさも楽しめるなんて♪ 生酒好きとしては体が反射的に喜ぶのは最初のほうですが(笑)気温の下がった初秋に虫の音を聴きながらゆるり飲むにはこの味わいと包容力もいいなぁ~と思いました(^^)

スペック・蔵元

商品名称大那 純米吟醸 夢ささら 生酒
タイプ生酒、フルーティー、中口
原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米夢ささら100%
精米歩合50%
アルコール分16度
製造年月2021年3月
製造者菊の里酒造(株) 栃木県大田原市片府田302-2
サイト菊の里酒造株式会社
購入店人見酒店
価格1,760円(税込)/720ml
購入年月2021年9月
備考要冷蔵、特約店販売

さいごに

あぁ、美味しい♪

そんなことばが素直に出てきちゃう大那の夢ささら、とっても気に入りました❤ おそらく2021年のMy Best10入りすることでしょう☆ 大那はいつだって美味しいんです。2010年に月刊「dancyu」創刊20周年記念「日本酒大試飲パーティー」に参加した時の優しい笑顔も忘れられません(^^) 
来春は2本購入して1本はすぐに開栓してフレッシュさを楽しみ、1本は秋まで冷蔵庫で寝かせて柔らかな味わいをゆるゆる楽しむことにしますo(^^)o
皆様もぜひメモして、来春の日本酒購入候補にしてみてくださいね~♪
では、酔い夜を~(^^)/☆

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