こんばんは、日本酒に愛された女です♪
栃木県の株式会社せんきんが醸す「クラシック仙禽 無垢 2022」をご紹介☆
先日、居酒屋さんで飲んだ瞬間「美味しい❤ わぁ♪ 梨だ梨だ。これは洋梨だ♪」と大喜びした記憶が消える前に速攻で自宅用に購入（笑）
フルーティーでみずみずしくて軽やかでシュッと消えて、と～っても美味しいo(^^)o 「2022年グッと来た日本酒」入り間違いなしな1本です☆
2022年8月19日 2022年8月19日
【栃木】クラシック仙禽 無垢 2022
しばらくすると、酒器の内側に小さな気泡がピチピチとついてきました♪
感想
- 1日目：ピチシュワ。梨♪ 洋梨♪ みずみずしい、めちゃうま(^^)/ やや薄め。ちょうどいい。軽口。重さを感じない。酸と旨みのバランスがいいんだろうな☆ ミックスナッツ（無塩）、梅柿ピーと。
- 2日目：フルーティー、軽やか、うまっ♪ ピチっ。シュッと消える。アルコールを感じさせないのはなぜ!?（笑）口にふくんだ瞬間がとっても美味しいから、おちょぼ口で飲みたくなる(^^) いやぁ、これは美味しい。美味しい。本当に好き。やったね！
- 5日目：「美味しいなぁ～♪」がずっと続き、飲み終えました。
「飲んでもらいたい日本酒が見つかりましたよ～！」
って連絡したくなりました☆ リピート決定！！
スペック・蔵元
| 商品名称 | クラシック仙禽（せんきん）無垢 2022 |
|---|---|
| タイプ | 生酛・無ろ過原酒 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 原料米 | ドメーヌさくら・山田錦100% |
| 精米歩合 | 麹米50% 山田錦、掛米60% 山田錦 |
| アルコール分 | 14度（原酒） |
| 製造年月 | 2022年6月か7月（失念。。） |
| 製造者 | (株)せんきん（栃木県さくら市馬場106） |
| サイト | 仙禽（SENKIN）オフィシャルサイト |
| 購入店 | はせがわ酒店オンラインショップ｜はせがわ酒店（楽天市場） |
| 価格 | 1,600円（税込）／720ml |
| 購入年月 | 2022年7月 |
| 備考 | 要冷蔵 |
さいごに
美味しい仙禽ですよ～♪ 税込みで1,600円ですって！これはめっちゃコスパいいと思いました。この味わいなら最近の日本酒業界価格から言って、税込み1,900円くらいしそうなもの（私調べw）。
初めて飲んだ時に美味しい！と思った銘柄はずっと好きでいる確率が高いです。仙禽を初めて飲んだのは2009年3月末、今はなき目黒の日本酒専門の居酒屋さんで店主にすすめられて飲んだら、インパクト大で甘旨酸ジューシーで美味しい(^^)/ってなりまして、その後は居酒屋さんで見かけたら迷わず注文して飲んでおりました♪ ↓ コンデジで撮った写真が残っていました。
気づけば仙禽はシリーズが4つ（1.ナチュール、2.モダン、3.クラシック、4.プレミアム）に分かれて、更に自分好みの味わいに出会えるようになったようです☆ 今まで飲んだ中では最初に飲んだものとあらばしりがタイプでしたが、今回のクラシック仙禽無垢も同率一位に躍り出ました(^^)/ そうなると、まだ飲んだことのないナチュールに興味津々！それも、
米を作っているのは、人間ではない。
真の作り手は、人間がじゃまもの扱いしている虫や草たち、田んぼに生育する生き物すべてだろう。
オーガニックが特別のものであってはならない、そう私たちは考える。昔はみんなオーガニックだったのだから。
この「農業の原点回帰」こそが、仙禽が追求する「ルーツ・オーガニック」である。
引用：仙禽（SENKIN）オフィシャルサイト ＞ CONCEPT : Roots Organic
と書かれているじゃないですか。ヤバい。。ぐっときました。数日前、「少しずつ有機栽培メインの世の中になっていけばいいなぁ☆」と、思うできごとがあったばかりでしたので、ビックリ！
と思いました。
皆さんの中でまだ仙禽を飲んだことのない方がいらっしゃいましたら、まずはこちらのクラシック仙禽 無垢から飲んでみませんか？そしてもう少し●●の方がいいなと思ったら違う酒米 → 違うシリーズと飲み進めてみると自分好みの1本に出会えるかもしれませんね☆
では、酔い夜を～(^^)/☆
購入先のご紹介
クラシックシリーズ
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ナチュールシリーズ
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モダンシリーズ
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プレミアムシリーズ
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