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武蔵小杉 海鮮山鮮：2024年6月の料理と日本酒（神奈川県川崎市）
こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2024年6月、2名で神奈川県川崎市 武蔵小杉の「海鮮山鮮」へ。
毎度のことながら全部美味しかったのですが、しいて挙げるならTopicsは「ウニの揚げ巻き」と、「紀土 特別純米 カラクチキッド」かな(^^)
では、料理 → 日本酒の順にどうぞ♪
目次
料理
お通し
お刺身の盛り合わせ
それぞれ味わいの異なる美味しいお刺身をじっくりいただき至福☆
素揚げにしていただいた殻はいいおつまみに♪
鴨と茄子の挟み焼き
しっかりとした歯ごたえの鴨から旨みがじわっ♪
甘辛いタレと鴨の旨味と脂をいい感じにまとったやわらかな茄子と一緒に食べると、じわっ & ジュワッ(^^)
どんなパンチの効いたお酒が来てもドーン！と、受け止めてくれそうな貫禄のある一品です。
ウニの揚げ巻き
正式な料理名を失念(^^;
ウニを巻いて揚げたもので、ウニの味わいがグッと濃厚になりウニ好きにはたまりませんでした(^^)
白身魚養老蒸しきのこあんかけ
白身魚養老蒸しきのこあんかけ 1,200円。
食べ応えあり♪
大将のあったかお出汁系料理は一品いただかないと帰れません(^^)
小あわびバター焼き
小あわびバター焼き 900円。
スッと歯が入る噛みごこち♪ バターでパンチのある濃厚な味わいになっており、一切れを一口でいただくよりも少しずついただくのがいいなと(^^)
そしてお供のお酒と代わる代わるなエンドレスパターン（笑）
炊き立ての白いご飯も欲しくなる美味しさです。
肝がまた美味しくてねぇo(^^)o もっと食べたくなるけれど、きっと、
「あともうちょっと食べたいなぁ。」
というくらいがちょうどいいのでしょうね♪
メニュー
日本酒
手取川と開運
- 【石川】手取川シャキッと辛口 純米吟醸 生原酒 800円
- 【静岡】開運 純米 涼々 夏酒 750円
紀土と〆張鶴
- 【和歌山】紀土 特別純米 カラクチキッド 650円
「辛口なんだろうなぁ。」
という頭で飲んだところ、やわらかく旨みも味わえ清らかさも感じられスッとキレていく感じがちょうどいい♪ 久しぶりに紀土を飲んだのですが、とっても美味しかったです(^^)/
「紀土を飲むときはこれを選ぼう♪」
とまで、思っちゃいました☆ - 【新潟】〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 750円
刈穂と土佐しらぎく
- 【秋田】刈穂 蔵付自然酵母仕込 純米にごり生原酒 750円
- 【高知】土佐しらぎく 特吟 吟醸 700円
Takachiyo59と磯自慢
- 【新潟】Takachiyo59 美山錦 純米吟醸生原酒 750円
Takachiyo59シリーズの「美山錦」。扁平精米59％シリーズ大好き♪ フルーティーで旨味酸味のバランスが良くて、
「やっぱり美味しいなぁ。」
と、思うのでした(^^) - 【静岡】磯自慢 酒友 別選本醸造 750円
メニュー
海鮮山鮮の情報
- 営業時間：通常 17時～23時半（ラストオーダー23時）まで
- 営業日：月～土
※ 祝日はOpenする場合あり。最近は17時からOpenしているようですが、最新情報は電話でお店にご確認くださいませ - 044-433-4111（予約・問い合わせ）
- 男栄治海鮮山鮮（Facebook）
海鮮山鮮（食べログ）
地図
さいごに
「今年は海鮮山鮮に3月、5月と行けて嬉しいなぁ(^^)」
と思っていたら、2年半お会いできていなかった大切な方から連絡があり、
「今しかない！」
と、6月にも訪れました。大切な方と大切なお店で今を過ごせることをじんわりと感じ噛みしめながら、日本酒で一献。料理や日本酒のことをメモするよりも目の前に集中！という時間も多く、メモが抜け気味となりすみませんm(..)m 写真から情報が伝われば幸いです。
今年はもう1回、11月にも訪れました。また後日アップしますね♪
皆さまは今年、どのお店で〆られるのでしょうか？
私は年末もし行けることなら、やっぱり海山で〆たいです☆
では、酔い夜を～(^^)/
