こんばんは。日本酒に愛された女です♪
マルイファミリー溝口店の酒屋さんにて物色中、目に飛び込んで来た「高知 土佐しらぎく 純米吟醸」。
よくよくラベルを見ると、きき酒イベント「SAKE COMPETITION」2017年 純米吟醸部門 GOLD 第1位を受賞とのこと☆
フルーティー & 柔らかめの甘めさをゆったりと楽しみたい方に☆
【高知】土佐しらぎく 純米吟醸
土佐しらぎく 純米吟醸
土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦
感想
好み度：★★★★☆（4.0）
フルーティーな桃のような香りが上顎に広がり、柔らかい甘味と香りが強すぎず、ふわっとふくらみ包み込んでくれる優しい日本酒です(^^)
系統としては、大好きな「大信州・手の内」や、「ロ万レボリューション」に似ています。
キリッとした刺激が欲しい方ではなく、フルーティーな柔らかい風味をゆったりと楽しみたい方向けかな☆
スペック・蔵元
| 商品名称 | 土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 |
|---|---|
| 製造者 （サイト） |  (有)仙頭酒造場（高知県安芸郡芸西村和食甲1551番地） http://www.tosashiragiku.com/ |
| 原材料名 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 使用米 | 山田錦100% |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15度以上16度未満 |
| 製造年月 | 2018年1月 |
購入先・価格
Kissyo Select 丸井溝口店（神奈川県川崎市） ｜Facebook
1,700円（税抜）
飲んだ日・場所
2018年2月14日～
自宅
さいごに
10年くらい前に土佐しらぎくをいただいた際の美味しかった記憶を頼りに購入しました。その時の銘柄は何だったか覚えていないのですが、こちらよりもスッキリとしていたような。。。あぁ私の記憶力ったら(^^;
備忘録がてらこれからは出来るだけブログに残そうと思います（笑）
では皆さま、酔い夜を～(^^)/☆
