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武蔵小杉 海鮮山鮮：2024年5月の料理と日本酒（神奈川県川崎市）
こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2024年5月、友人と神奈川県川崎市 武蔵小杉の「海鮮山鮮」へ。
Topicsは「カワハギのお造りと龍力」です☆
では、料理 → 日本酒の順にどうぞ(^^)/
目次
料理
お通し
カワハギのお造り with 肝醤油♪
大将から、
「カワハギはどう？」
と言われ、美味しいのは重々知っておりますが、とっさにビビる私(^^;
と思ったらちょうどいいタイミングだったらしく、お店と私たちWin-Win！ってことで、超久しぶりに大好物のカワハギのお造りを注文♪
目の前に出された逸品！そして、こんな肝を見せられたらもうテンション爆上がりですっ(^^)/
肝肝～♪
カワハギのお造りと肝醤油を絡めていただくと、
美味しい～。。。（うっとり）
めっちゃ味わって、少しずつ美味しく美味し～くいただきました☆
穴子の天ぷら
ビールと一緒に熱々の穴子の天ぷらをパクッとな。
筍の三色田楽焼き
春と言えば「筍の三色田楽焼き」です。
ゆず味噌、鶏味噌、蕗味噌の3種類でいただく筍料理。これを食べずして春は終われないのだ。
ご参考： 筍の三色田楽焼き（2019年4月30日）
今回の筍はいつもより大きめで水分が多めのあっさりとした味わいでした。
私は筍はもう少し水分が抜けた焼き加減の香ばしさも感じられる味が凝縮したタイプの方が好きだったりしますが、たくさん食べられたのでこれもよきかな♪
焼きそら豆
大好きなそら豆。5月になれば出てきますね～♪
友のリクエストに、
「喜んで！」
と、即答。
焼きそら豆があれば、日本酒が進むのさ(^^)
カツオの酒盗
ゆっくり日本酒でも飲もうかねぇ。
と、あとちょっと日本酒を飲みたくて注文。美味しいよね。うんうん、まったり～(^^)
金目鯛の押し寿司となめこの赤出汁
いつもの金目鯛の押し寿司、いっとこうね♪
今日も美味しゅうございました(^^)
日本酒
本日の日本酒リスト♪
席について毎回最初にチェックするのは、本日の日本酒リストです！
「最初はアレにして、後半はアレにしようかな？」
なんて考えるだけで、もう楽しくなっちゃいますよねo(^^)o
友人の分も含め、まとめてアップします。
【新潟】たかちよ 純米吟醸生原酒 美山錦
最初はスッキリ行きたいなと、美山錦を注文（750円）。
美味しゅうございました☆
【秋田】刈穂 純米生原酒
蔵付自然酵母仕込み！（750円）
【兵庫】龍力 純米 神力 無濾過氷温生
アルコール分18度（750円）。
この日は龍力が1番心に響きました。昔々、東横線沿線の龍力だけを置いたお店に訪れた時、価格の高さにビビった記憶が上書きされました(^^)/
【新潟】想天坊 じゃんげ（蛇逃）極辛 火入れ原酒
想天坊の極辛。アルコール分 20度！キリリと☆（650円）。
【千葉】甲子 純米吟醸 きのえねアップル
ピチピチフレッシュアップル☆（750円）
海鮮山鮮の情報
- 営業時間：通常 17時～23時半（ラストオーダー23時）まで
- 営業日：月～土
※ 祝日はOpenする場合あり。最近は17時からOpenしているようですので、最新情報は電話でお店にご確認くださいませ。 - 044-433-4111（予約・問い合わせ）
- 男栄治海鮮山鮮（Facebook）
海鮮山鮮（食べログ）
地図
さいごに
2024年は3月に訪れ、2か月後に今度は友と再訪♪
一人で訪れて食に集中して楽しむことも、人とおしゃべりも楽しみながら美味しいものを味わうこともどちらも良いものですね(^^) できることなら季節ごと、定期的に訪れたいお店だなぁと、改めて思いました。
あぁ、美味しかったな。
では、皆さま酔い夜を～(^^)/☆
